3岁饮食影响心脏一生

正"三岁看大,七岁看老。"这一民谚同样适用于预测健康状况。加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究人员发现,3岁时的饮食状况会影响成年后患心脏病的风险。研究人员选取了1076名学龄前儿童,研究了他们饮食习惯与血清中低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)含量之间的关系。结果显示:两者呈正相关,即饮食过油、过甜、过咸,蔬果吃得不够的孩子坏胆固醇水平偏高。若此时坏胆固醇水平异常,会提高其成年后患心脏病、糖尿病、高血压等慢性病的风险。研究人员表示,幼年时期形成的饮食和生活方式会影响到一个人的一生,及早养成健康的饮食习惯能降低人们今后患上心脏病的风险。     

蒸菜真的健康吗？

时下，以“蒸菜”命名的餐馆已经成为了一种餐饮时尚。然而，蒸菜真的健康吗？从烹调方式的角度来说，蒸制是一种十分有利健康的膳食加工形式。但是，如果我们没有选择一个正确的烹调方法，蒸菜就变得不健康了。关于蒸制食物，大家一定要注意以下几点：     

一次性纸杯会用才安全

6岁的瑶瑶近日常常腹泻。让瑶瑶妈困惑的是．她们一直都在家吃饭，吃的食物又都很卫生，瑶瑶也没有着凉和得肠胃炎病，可她为什么腹泻不止呢？正好赶上假期，她们去瑶瑶的外婆家小住了几天，腹泻竟不治而愈。可当她们回到自己家里，     

食品药品安全絮语

正以国家的名义对食品和药品进行强力监管,既是社会治理手段所必须,又是有关政府部门责任跟进的表现。不知从何时起,我们开始为"吃"担忧,一是食物,一是药物。食物是我们赖以生存的必需品,"三顿不吃饿得慌",我们依靠食物提供的热量和营养维系着生命和活力。而药品是另一保障物,我们凭借它抵御疾病确保身体无恙和健康。二者都是须臾离不开的东西。古语讲,药食同源。人类祖先很早就揭示了"食果腹、药祛病"的道理,虽浅显却是大实话。但现在的问题是食能果腹但小心有毒,药能治病但有时害人。这些年来,在食品和药品上出现的问题     

台湾农产品履历制度的建立与发展

“农产品产销履历”制度是农产品从农场到餐桌的所有生产资讯皆为公开、透明及可追溯的制度设计,是确保食物安全的信息化举措。台湾借鉴日本及欧盟等先进国家所实施的农产品生产履历制度的经验,从2003年起规划实施这一制度．并将其纳入现代农业建设的总体规划中,目前已取得良好成效,有力推动了台湾农业的转型升级。     

最润肤的十种天然食物

冬天,很多人皮肤非常干燥,如何通过饮食改进这种情况呢？ 蜂蜜：蜂蜜被誉为大自然中最完美的食品,含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,营养全面丰富,常吃可使皮肤红润细嫩,有光泽。     

推广使用食物垃圾处理器

中国是世界上人口最多的国家，饮食消费数量巨大，伴随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，生活垃圾的数量急剧增长，并以每年8％-10％的速度递增。另一方面，中国垃圾无害化处理率却不到6％，     

吃饭也是修行

父亲经常挂在嘴边的一句话是：吃饭要慎重、他有三不吃：不清楚是怎样做的不吃，生僻食物不吃，现杀的活物亦不吃。不清楚是怎么做出来的食物不吃，这个可以理解，是出于卫生的考虑。生僻的食物不吃，这一点就与众人不同了。当今社会，人的一张嘴，什么不敢吃？上至毒蛇猛兽，下至蚯蚓蛤蟆，没有人不敢尝几口的，哪怕是有毒，冒着生命危险也要满足自己的食欲，所以，才有当今“冒死吃河豚”之说。     

6类不健康早餐

正近日,网上热传"6种最不健康的早餐搭配",其中就包括经典的传统早餐组合——豆浆加油条。网上流传的这些不健康早餐究竟是不是真的呢?下面请专家给我们一一解答吧。近日,记者就此事采访了营养专家。专家们表示,网上的说法有些夸张了,这6种搭配本身都没有错,只是作为早餐来说,营养还不是很全面。