茶之源

中国是茶的故多。传说茶叶被人类发现是在公元前28 纪的神农时代,唐代茶人陆羽所著《茶经》中载茶之为饮,发乎神农氏。《神农百草经》载:神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。其中所述的荼经考证即为今丑的茶。与祖国大陆的茶史相比,台湾茶史虽短,却也有200余年。台湾诗人吴德亮在《台湾找茶》一书中写遒,早在300多年前(1645年)台湾就有野生茶树的记载,不过真正发展茶树栽培管理制造,则是近200年前由先民自大陆福建所引进,包括茶种及种植技术等。民间常言遒:开门七件事,柴、米.油、盐、酱、醋、茶。可见茶早已深入民间的日常生活。小小的茶叶饱含着两岸中国人的文化与智慧,在品茶的过程中,茶人追求着一茶一人生的哲理境界,享受的是茶所带来的宁静与平和。     

同饮中国茶 共筑中国梦——第五届安溪国际茶业博览会举办

<正>以"中国茶·中国梦"为主题的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会,于10月10日至13日在安溪隆重举行。安溪县隶属福建省泉州市,素以"中国乌龙茶之乡"闻名。安溪茶博会从前身"海峡两岸(安溪)茶机具博览会"的基础上发展而来。2010年以来,这一立足安溪、融合两岸、服务全球的茶叶博览会,每一年的展会都在升级,今年共有1400个标准展位,为历届之最。如今,安溪茶博会已成为两岸茶界深具影响力的展会之一。得益于泉台两地独特的五缘优势,历届安溪茶博会,     

天马茶业北方茶城1B01号

福建省安溪天马茶业是一家集铁观音、乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶业公司.东北总部现业务范围遍及东北三省、内蒙古、俄罗斯、朝鲜及韩国等国家和地区,主营本厂"裕香源"牌铁观音,同时代理销售全国各著名厂商的名茶名具,形成了经营茶叶、茶具的综合性实业公司.     

“冻顶乌龙”香飘四海

“台湾冻顶乌龙茶”，爱茶之人一听此名，精神就会为之一振。这些年，大量台胞来大陆探亲访友，携带的礼物就是名贵的冻顶乌龙，许多大陆同胞开始知道台湾南投县有个鹿谷乡，出产的冻顶乌龙茶是世界名品。今年２月初，我们在台湾采访时，特地要去吸一吸茶乡的仙气。经台湾《联合报》总编办联系，该报驻南投县的记者陈绍圣先生，热情地带我们踏访茶区。汽车出台中，经南投市区、竹山镇，１个多小时后进入鹿谷乡。该乡环冻顶山一带都是产茶区。举目四周，满眼皆绿。高高的槟榔树下，一排排剪裁整齐的茶树，向远方海拔约１６００米的凤凰山麓延…     

阿里山 武夷山 以茶为媒促两岸茶文化交流

自2008年开始,武夷山每年举办海峡两岸茶博会,到2019年已是第十三届。台湾各界人士踊跃参加茶博会,两岸茶文化交流以武夷岩茶为纽带,呈现勃勃生机,前景十分广阔。台湾冻顶乌龙茶是从武夷山跨海移植台湾的。一部台湾的茶叶史,也是台湾与祖国大陆血肉相连的见证。地处台湾南投县鹿谷乡东面的冻顶山,四季如春,云雾缭绕,十分适宜茶树生长,其天然环境与武夷山可相媲美,武夷岩茶也就成为台湾冻顶乌龙的"祖先"。台湾盛产茶叶,以乌龙茶为最大量。     

宝岛茗茶分外香

台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,是世界有名的茶叶产区。各茶区受不同自然环境影响,产制出的茶叶各具特色与风味,包括绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等。其中,10种茶知名度较高,     

根据体质选茶喝

人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类,其特性如下：     

身体不适时必喝的茶

喝红茶预防流感红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。红茶还能减少中风和心脏病的发病率。有心血管病的人在冬季泡上一杯红茶     

武夷山:两岸道教文化交流窗口

正福建与台湾隔海相望,是著名的侨乡和台胞祖籍地。旅居海外的华侨华人达1200多万人,台胞中80%祖籍福建。武夷山是福建著名侨乡,又是台胞出入频繁的地区,台湾知名人士谢东闵在畅谈台湾茶叶史时说,台湾冻顶乌龙茶是从武夷山跨海移植到台湾的。长期以来,两岸茶人对     

宝岛民生

阿里山举办茶竞赛乌龙茶特等奖一斤3．6万；台湾经济不景气盗版业俨然成最热“地下经济”；7年来台湾出口比重大陆香港增长最快；台企业主最爱成大社会新鲜人台大政大紧随其后；台湾方便面食用油破最后防线民生物价全面上涨；