干炸丸子

上周朋友请我去准海中路上的全聚德吃烤鸭,除了鸭子,他家的芥末鸭掌、黑爆肚、火燎鸭心、冰镇鸭肝、干炸丸子做得也相当地道。爆肚是老北京的平民美食,馆子里有,街头小摊也有,京剧名家马连良就是个爆肚控,经常在演出结束后去解个馋。如果说爆肚也有味觉指标,那就四个字:细,嫩,脆,爽。做爆肚的材料有羊肚和牛肚,全聚德用的是牛肚,而且是最为爽脆的毛肚。治干净后得切成细丝待用,等客人下单后厨师才动手。     

绿色转型

7月,贵阳凉夏如常。2012生态文明贵阳会议成功举办,世界目光聚焦爽爽贵阳。1200余名来自世界各国各地的政界、学界、企业界、金融界、传媒界精英云集林城,共话"全球变局下的绿色转型与包容性增长"。     

干露露自白:我纯洁得一塌糊涂

据说,我们的时代,盛产"奇葩"。当干露露被质疑毫无底线时,这个靠"裸"出名的年轻女人也给所有人出了一道题":奇葩"为何一再出现?社会的底线在哪里?桃之夭夭,灼灼其华。今年第21届奥地利超级摄影巡回展上,来自苏州的摄影师易都,以一幅名为《繁花》的摄影作品,获得中国专题组季军殊荣。照片里,身着白纱的女子静卧在桃花丛中,如...     

干祖望的养生八字诀

著名中医、江苏省中医院耳鼻喉科创始人干祖望教授1912年出生,至今头不晕,眼不花,腰板硬朗,步履轻松,思维敏捷。98岁的他主要是得益于     

通过抛尸现场确定犯罪现场一例

杀人碎尸案件是指犯罪嫌疑人将被害人尸体的全部或部分肢解为若干块(段)后,四处抛撒、掩埋、隐蔽的杀人案件.杀人碎尸案件因其案件本身所具有的疑难条件,使案件不易侦破,但有时也因抛尸地点较多,每处抛尸地点有着必然的联系.刑侦部门往往以此为突破口使案件得以侦破.     

关于山东抗日根据地村政干部培训的考察

抗战时期,中共山东分局通过建立干部教育机构、举办各种训练班、开展社教运动等方式培训村政干部。教育培训不仅提高了村政干部的思想文化水平、武装斗争技能和村政业务能力等,还加强了抗日根据地的村政建设,巩固和扩大了山东抗日根据地。村政干部培训对当前基层干部教育和加强基层治理具有重要的启示意义。     

侧干之对旧中国社会性质的研究

在我们党的新民主主义革命理论体系中，一个最核心的问题便是关于旧中国社会性质的认识问题，它涉及到中国革命的性质与任务。这个问题曾长期困扰着年幼时期的中国共产党，并使我们党蒙受了严重的损失。20世纪二三十年代．伴随着农村包围城市革命道路的开辟，发生在中国知识界的一场关于中国社会性质问题的论战，使得我们党学会了运用实事求是的科     

酱香炒茄条

主料:茄子、豆豉香辣酱做法:1.茄子洗净,连皮切成条,干红辣椒切碎;2.炒锅内倒入油,烧至七成热,放入切好的茄子,炸至茄条软透后捞出,沥去油分;     

吴广林：让“移民村”变“首富村”

每当夕阳西下，劳作了一天的人们饭足休憩的时候，广西国有农垦良圻农场七分场的职工总会看到一辆大马力机车从远处的蔗地，拖着长长的背影缓缓驶回：熟悉的人都懂得，那是黄直干这头“老黄牛”收工回来啦。