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骆晓昀 《党的生活(河南)》2014,(24):43-43
谁在撰写美食菜谱?是珍馐的制作者,还是品尝者?实际上,答案并不太重要。历史上一道又一道精美的佳肴,散落在考古的发现中,泛黄的历史书里……文人菜系中国美食史上,掌握话语权的并非厨师,而是文人。他们中的多数人并不会做菜,但对美食有天然的热爱和追求。凭着手中的一支笔,他们为后世留下一篇篇或臆想或具操作性的菜谱。袁枚的《随园食单》以其浪漫性和条理清晰的厨艺讲解成为可以跟我们走得最近的古代食谱,江南菜式让如今的不少女性对这位隔世大厨充满了迷恋和想象。 相似文献
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夏至未至,却已然近,自古琴声悠悠,尤感惆怅瑟瑟。大约3000多年前的西周末至东周初,琴的作用,真正脱离庙堂巫师,成为文人赋诗弦歌的风流之器,故君子之座,必左琴右书,才有了"士无故不撤琴瑟",文人与琴,共同谱写了几千年的中国文明史,也贯穿于历代美术史的华章之中。 相似文献
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后世博时代大学生志愿服务长效机制研究 总被引:1,自引:0,他引:1
志愿服务具有崇高的精神价值、社会价值、经济价值和教育价值。后世博时代是中国志愿服务事业繁荣发展的时代,探索后世博时代大学生志愿服务长效机制,通过健全的管理体系、合理的培训体系、多样的激励体系、系统的组织体系构建大学生志愿服务长效机制,实现高校志愿服务持续健康的发展。 相似文献
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