陈云在“三年困难时期”推广食用大豆：公众营养干预的一个范例

三年困难时期，陈云为解决人民群众的吃饭问题提出了粮食增产和进口、减少吃商品粮人口和少吃四条办法，同时大力推广食用大豆来克服营养不良问题，为当今实行公众营养干预提供了一个成功范例。     

生物能源或将进入“藻时代”

海藻、芒草、玉米、木薯、秸秆、柳枝,还有各式各样稀奇古怪的植物,在生物学家眼中,几乎和"黑金"石油、煤炭没有区别,甚至是更优的能源。最早进入人类视野的是以玉米、甘蔗、大豆等农作物为代表的第一代生物能源。虽然技术成熟,在税收和财政的补贴下,成本只比传     

杂粮的药性

小米性甘微寒、还有健脾、保湿、安眠等功效。     

外资进军粮食产业可怕吗?

放松粮食领域的行政控制,积极培育市场主体,对外开放的同时更要搞好对内开放,这是比争论外资进军粮食产业利弊与否更有意义的事情。     

“高产大豆”为何不高产

农民遭遇劣质种子；虚报种植面积为哪般；农民担心投入“打水漂”     

全球粮情与中国应对

今年以来,南美、美国以及俄罗斯、乌克兰等世界主要粮食产区分别遭受旱灾,导致粮食大幅减产、粮价剧烈波动,给全球粮食市场稳定和粮食安全形势带来严峻挑战,引起国际社会对爆发全球粮食危机的担忧。一、旱灾对世界粮食生产影响严重第一,年初南美遭受严重旱灾,已使南美大豆大幅减产。由于拉尼娜天气自2011年9月开始一直持续到今年1月,使南美正值生长关键期的农作物遭受严重干旱影响,大     

当前农村改革发展中需高度关注的三个问题

12年的时间里，我们减少了1亿2600万亩耕地，比河南省全部耕地面积还要大；我们市场上流通的，每四粒大豆里面，只有一拄是国产大豆……如何确保主要农产品的供给能力不断增长？如何坚持党在农村的基本政策，不断完善农业的基本经营制度？如何协调地推进城镇化和新农村建设？这是当前农村改革发展中值得我们高度关注的三大问题。     

浅议美国的农业立法

美国是世界上主要的农产品出口国,2001￣2004年,每年的农产品出口额在535￣620亿美元之间。从世界市场的份额方面来看,美国小麦出口占世界市场的45%,大豆出口占34%。在经济全球化趋势迅速发展的今天,各国市场之间的联系越来越紧密,主要经济大国的经济法律对世界市场的影响也越来越大。研究当代世界上农业大国、农业强国美国的农业立法,对中国加强和完善农业法制建设具有特别的借鉴意义。法律是资本主义市场经济发展的前提条件和充分保障。农业法律制度也是资本主义农业经济发展的前提条件和重要保障。美国农业发展中,农业法律制度保障土地的…     

大豆异黄酮对阿尔茨海默病大鼠乙酰胆碱代谢的影响

目的 观察大豆异黄酮（soybean isoflavone,SIF）对阿尔茨海默病（Alzheimer''s disease,AD）模型大鼠海马乙酰胆碱（acetylcholine,ACh）代谢的影响,探讨SIF治疗AD的作用机制。方法 将50只大鼠随机分为假手术组,模型组,戊酸雌二醇组和SIF高、低剂量组,采用双侧海马注射β-淀粉样蛋白(amyloid β-protein,Aβ)复制AD大鼠模型,分别给药21 d后,采用Morris水迷宫实验观察大鼠学习记忆能力的变化,免疫组织化学法检测大鼠海马组织ACh、胆碱乙酰转移酶（choline acetyl transferase,ChAT）、乙酰胆碱酯酶（acetylcholine esterase,AchE）的表达。结果 SIF可显著降低AD大鼠的逃避潜伏期（P<0.01）,显著增加AD大鼠的游泳时间百分比、穿过平台次数以及海马组织ACh、ChAT、AchE的表达（P<0.05,或P<0.01）。结论 SIF可能通过增强海马组织ACh的代谢起到提高学习记忆能力的作用。     

加强黑土耕地大豆玉来轮作保障粮食可持续供给

国以民为本,民以食为天。粮食是人民的生活必需品,是国家的战略物资,事关国计民生。粮食安全是“国之大者”,是维护国家安全的重要基础。我国经过不懈努力,实现了“口粮绝对安全,谷物基本自给”。小麦和水稻能够满足国内的食用需求,但是作为饲料来源的大豆和玉米需要大量进口。我国进口粮食中大豆占80%以上的比例,因此如何发展大豆产业,缓解大豆进口问题,显得格外重要。