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一、奶酪 关注理由:缺钙是一个比较普遍的问题。奶类是补钙高手,而奶酪是奶制品中最好的补钙食品,而且奶酪中的钙最容易吸收。 相似文献
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什么是花草茶?一般我们所谓的花草茶(herb tea),其实并不含“茶叶”的成分。英语herb一字由拉丁语erba转变而来,源于地中海地区的古语,就是“草”的意思,在中文翻译成“药草”或是“花草”。准确点说,传统上国人习惯把除了茶之外的天然植物制成的饮料,视为有疗效的保健配方,而把欧洲饮用的传统植物饮品,称为“花草茶”。花草茶或花茶、草茶、药草茶,是植物的根、茎、叶、花或皮等部位,单独或综合干燥后,加以煎煮或冲泡而产生的芳香味道的草本饮料。其中的自然香气和特殊口味,就是我们称这种非茶叶饮料为“茶”的原因。人类使用药草有着悠久… 相似文献
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李秋实 《中共山西省委党校省直分校学报》2006,(6):41-43
一恩格尔系数是根据恩格尔定律得出的比例数。其计算公式如下:恩格尔系数=食物支出金额/总支出金额。1857年,普鲁士统计学者恩斯特·恩格尔(Ernst Engel)在对大量家庭的预算开支数据进行了统计分析的基础之上,向世人阐明了一个定律:随着收入的增加,用于食品的支出在收入中所占的比重越来越小。也就是说,食品的需求收入弹性是非常低的。因此,一个国家(或一个家庭)在食品上的支出所占其收入比重的大小标志着这个国家(这个家庭)的富裕程度,较富裕的国家的食品支出在其收入中所占的比重小于较贫穷的国家。这一定律被称为恩格尔定律。恩格尔定律… 相似文献
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基于网络平台的天然药物化学混合教学模式将网络教学有机地融入课堂教学设计中,并以此为基础搭建网络教学平台,使之在课前预习、课中参与学习及课后反馈互动等环节与传统教学相结合,并建立健全网络教学的考核与评价机制,将学生的参与度、认知投入与情感投入纳入形成性评价体系,从而让学生享受网络学习的成果,提高其学习积极性和学习热情,培养其自主学习能力,提高教学效果。 相似文献
9.
色彩赋予食品生命与灵魂.说到食品色素,就不能不提到中国天然色素提取与应用行业的标杆型企业——河南中大恒源生物科技股份有限公司及其创始人文雁君女士.
1993年,偶然得到的两个数字:日本国内的工业化食品100%使用天然色素,而出口到中国的食品100%使用合成色素.这深深刺痛了作为大学教师的文雁君年轻的心脏.她毅然作出了一个令亲朋好友瞠目结舌的决定:下海,干企业,做植物提取和天然色素应用开发! 相似文献
10.
台湾农产品履历制度的建立与发展 总被引:3,自引:0,他引:3
“农产品产销履历”制度是农产品从农场到餐桌的所有生产资讯皆为公开、透明及可追溯的制度设计,是确保食物安全的信息化举措。台湾借鉴日本及欧盟等先进国家所实施的农产品生产履历制度的经验,从2003年起规划实施这一制度.并将其纳入现代农业建设的总体规划中,目前已取得良好成效,有力推动了台湾农业的转型升级。 相似文献