泰国的客家人与客属总会

客家人开始移居泰国的时间大约始于18世纪中期。泰国的客家人主要来自中国的嘉应地区,即现在的梅州地区。与其他移居到泰国的其他方言群一样,移居到泰国的客家人为泰国的经济发展做出了贡献。泰国的客属总会虽成立于1938年,但如从该会的前身集贤会馆算起,至今已有百多年的历史。泰国的客属总会以联络乡情,发展工商,共谋社会公益事业及会员、同乡福利为宗旨,在泰国华人社会的中具有较大的影响力。     

时代精神视阈下的客家优良传统

时代精神是客家优良传统的重要组成部分，是客家人保持强大凝聚力、生命力、创造力的根本所在。在历史发展的过程中，客家人形成了改革创新、革故鼎新的优良传统。他们首先在思想上解放自己，打破习惯势力和主观偏见的束缚，研究新情况，解决新问题。     

昆仑堂小记

前几天去宁都，参观客家人祖居，房屋建筑思虑周全，通风防水，内外构思合理巧慧，很是欣赏。看了几家宗祖房屋，均大同小异，没有什么可说的。惟一令我心灵受到冲击，受到震撼，受到雷击般憬悟的，就是这个先祖之屋：熊氏宗祠!     

永定红色土楼故事

2008年7月7日,福建土楼正式被联合国教科文组织列入<世界遗产保护名录>,这是福建发展史上的又一件大喜事.作为福建土楼重要组成部分的永定客家土楼,是客家人繁衍生息、世代相传的民居建筑,历史悠久,风格独特,规模宏大,结构奇妙,是世界上独一无二的神话般的山区建筑模式.它犹如从天而降的"飞碟",壮观神奇;又好比神州大地上冒出的一个个巨大"蘑菇",绚丽多彩.     

“应把他乡做故乡，莫把故乡做他乡”——第二届海峡两岸客家高峰论坛侧记

2007年9月28日,第二届海峡两岸客家高峰论坛在厦门会展中心开幕,来自两岸的300多位客家人欢聚一堂,共同探讨"建设海峡西岸经济区——两岸客家新机遇"这一主题。国台办常务副主任郑立中在发言中表示,希望明年的第三届海峡两岸客家高峰论坛能在台湾举行。     

张弼士与客家文化

张弼士既是中华民族文化的产物,也是南洋当地文化和移民文化的产物,更是客家文化的产物.他对客家传统文化的发展和贡献也是对整个中华民族文化的发展和贡献.     

县域科学发展的“三个战略”——关于永定“经济强县、文化强县、旅游强县”的调查

福建土楼之都,客家故里永定。永定建县500年,是著名的老区、侨区、矿区、土楼集中区、客家人聚居区。永定县位于闽粤两省边界线上,是福建西部进入改革开放前沿广东省的战略要冲,是长江三角洲和珠江三角洲的中心点,是海峡西岸经济区的一个重要组成部分。     

关注非物质文化遗产系列 依仁巷春卷的来龙去脉

春卷作为一款小吃,现在差不多享有世界声誉。不仅国内各大酒店食谱里有,各大超市卖场里有,在海外也不难见其踪影。概因其制作方法特别,味道鲜美,有皮有馅,油炸、冷吃均可,在巴蜀食谱里可能是小吃中最受欢迎者之一。但春卷好吃而春卷皮难做,很多人对其做法感到好奇而又     

客家盐焗鸡

客家盐煽鸡爽滑鲜嫩,是客家菜系中最具特色的美食。客家盐煽鸡的形成与客家人的迁徙生活密切相关。客家人在南迁过程中,由于活禽不便携带,便将其宰杀,放入盐包中携带。到了搬迁地后,食用埋藏于陶罐食盐中的鸡,无意中发现用盐煽过的鸡肉味道更加鲜美。后来这种菜肴家喻户晓,成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。为方便烹调,适应大量生产,经客家厨师不断改良创新,创制出另一种风味的客家盐(火局)鸡。盐煽     

认识客家人(之四)——阳光海水客家人

客家人遍布世界。有人说:有阳光有海水的地方就有中国人,有中国人的地方就有客家人。国内客家人集中分布于广东、福建、江西、广西、湖南、四川、贵州、海南、台湾、香港等10个省区,计250多个县市,总计8000多万人。而遍布世界100余个国家和地区的海外客属华侨华人有近千万人,占华侨华人总数的近1/5。客家人的历史也是一部迁徙史。翻开历史长卷,客家先民从肥沃的中原大地辗转南迁,千里迢迢,历尽艰辛,定居在闽