“打招呼”：政策摇摆还是管理智慧

继食用油生产企业“被打招呼”不得涨价后，近日国家有关部门又召集古船面粉、五得利面粉、利达面粉等大型粮企座谈，要求这些企业在2011年两会前不得涨价，为弥补企业亏损，国家粮食局将安排企业竞购低价小麦。     

弱有所扶 特别关爱润心田

"我感觉好多了,多亏他们经常来看我,帮我推拿按摩,陪我聊天谈心。"春暖花开之际,织金县双堰街道黑石村残疾人秦攀很高兴,因为他所在的恩荣居家托养服务中心工作人员们又来看他了。4位工作人员带着大米和食用油来到秦攀家。"我来帮你按摩一下吧!"托养中心主任赵军扶秦攀躺下,开始帮他做康复按摩。"这两个星期感觉还好吗?"     

图说法律

最近,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月,成功破获了一起特大利用地沟油制售食用油的案件。这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购地沟油炼制食用油并通过粮油公司销售给群众的案件。由此,地沟油流向餐桌的传闻得到证实。     

他从小橄榄中寻找大商机

近年来，随着生活水平的不断提高，人们对食用油品质的要求也在提高。于是，富含多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸的橄榄油受到主妇们的追捧，走进了千家万户的厨房。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，而橄榄油进入我国主流市场、为广大消费者所熟知则是近几年的事情，     

“泰国香米”多为假货

去年以来,我国的泰国香米进口量锐减,批发价格则猛涨了近一倍左右。据了解,将进口的泰国香米分装成小包装,在这一环节中掺入其他米种;将国产米运到香港转一圈再运回内地,堂而皇之作为泰国香米销售——这些都已是业内公开的秘密。     

水—苯反提法提取食用油中的毒物

日常生活中用食用油投毒的案例时有发生，由于油中含有大量的脂肪酸，如何提取毒物成了检验成功的关键。如果用乙醚、乙腈等有机溶剂直接提取，会对质谱、色谱等仪器造成污染，笔者通过试验，发现用水—苯反提法提取操作简单，效果也比较好，特介绍如下：     

江苏基地:英雄不分“前后”安全要顾“左右”

古人兵法讲究三军未动粮草先行.说得是后勤保障对于前线战斗的重要意义.对于备战里约的残疾人运动队来说也是如此. 首先要保障的是运动员的饮食安全问题.为此后勤保障的工作人员真是操碎了心.投掷组在连云港拉练的两夭多,先后开了四五次会,大家都很紧张,生怕出现一点点问题.运动队和连云港承接运动员住宿饮食的宾馆签订协议,运动员的饮食必须单独提供.运动队后勤保障部安排专门的工作人员全程跟踪查看,菜品调料都要经过检验,甚至为运动员炒菜的食用油都必须是全新开封,而不能是用过的.     

缅甸：需进口大量水泥、纸张、化肥和食用油

近年来，缅甸加快了公路、桥梁、机场和水坝等基础设施的建设，水泥供需矛盾日益突出，国产水泥远远满足不了需要，仍需大量从国外进口。 据缅甸中央统计局公布的最新数字，２０００年１－１０月，缅甸全国共生产水泥３１万吨，比１９９９年同期增长１５．２％。尽管如此，２０００年１－１０月，缅甸仍然进口了价值２３１５万美元的水泥。 为了解决水泥短缺问题，缅甸一方面增加水泥进口，另一方面则计划增建水泥厂。１９９９年６月，中国一家公司同缅甸签订了为缅甸建造一家日产５００吨水泥的水泥厂合同。缅甸政府还计划筹集１．５亿美元…     

选票的成本

去过日本的朋友都知道，超市卖的农产品都是预先分拣洗净的，因而卖相也比较好看。不知是日本人生活节俭还是胃口小的缘故，蔬菜瓜果也不论斤卖，而是论个卖或者论把卖，还有的装进塑料小包装出售，大根（白萝卜）一个198日元，西红柿一袋（4个）398日元，洋葱一袋（4个）198日元，卷心菜半棵79日元，苹果一个128日元，特小凤西瓜一个680日元。即便是猪肉，     

小包装杂粮闯京城

江苏省丰县维康特色食品公司刘广民，看到一些城市居民大鱼大肉吃腻了，农民种植的小杂粮愈来愈受欢迎。他受此启发，着手进行杂粮加工，分装成小包装。他推出的杂粮、快餐系列2001年被亚洲杯铁人三项赛暨全国锦标赛组委会认定为“唯一指定快餐食品”。产品还打入北京城，成了抢手货。