正交试验优化霍山米斛总多糖提取工艺

目的 建立霍山米斛总多糖的最佳提取工艺。方法 依据2015年版《中华人民共和国药典》第一部中铁皮石斛多糖测定方法,通过单因素考察及正交试验研究提取温度、提取次数、提取时间、料液比对霍山米斛总多糖提取率的影响,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。结果 霍山米斛的最佳提取工艺为：提取温度为100 ℃,提取2次,每次提取2 h,料液比为1∶800(g/mL)。结论 所优选的工艺简单、方便、准确,适用于霍山米斛总多糖的提取。     

茯苓不同药用部位化学成分分析

目的 比较茯苓不同药用部位化学成分的含量,为茯苓药材产地加工的产业化研究和临床用药提供参考依据。方法 分别采用紫外分光光度法、高效液相色谱法测定茯苓不同药用部位中水不溶性多糖、茯苓酸的含量。结果 茯苓不同药用部位的水不溶性多糖含量大小依次为白茯苓、茯神、赤茯苓、茯苓皮,茯苓酸含量大小依次为赤茯苓、茯苓皮、白茯苓、茯神。结论 茯苓不同药用部位的化学成分分布存在一定的差异,茯苓酸和茯苓水不溶性多糖的含量与临床用药的选择有关联;所建立的多指标成分含量测定方法准确可靠,可用于茯苓药材质量的评价。     

刺五加多糖对鸡血液免疫相关细胞因子mRNA表达水平的影响

本研究通过实时荧光定量PCR方法,观察皮下注射刺五加多糖(ASPS)对雏鸡血液免疫相关细胞因子IFN-γ、 IL-2、IL-4、IL-10、IL-1β、IL-6、iNOS和TNF-αmRNA表达水平的影响,从而通过分子水平对ASPS的免疫增强作用进行评价.1日龄海兰褐公雏饲养至7日龄时选取150只,随机分为3组,每组5...     

黄芪总多糖抗HSV-2的实验研究

目的：研究黄芪的抗病毒作用。方法：以阿昔洛韦（ACV）为阳性对照，采用对病毒所致细胞病变的抑制及空斑减实验，观察黄芪总多糖抗HSV－2 333株药效。结果：在Hep-2细胞系统中，ACV对HSV－2 333株直接杀灭感染阻断，增殖抑制的ED50分别为16．45，18．62，10．85μg/ml，黄芪总多糖的相应数值分别为6．04，5．43，7．50μg/ml，结论：黄芪总多糖对HSV－2333株的治疗指数为ACV的3．7，2．7，3．3倍，值得开发利用。     

美食天地

晋阳木须肉主料:里脊肉、鸡蛋、水发黄花、水发木耳、黄瓜做法:1.将里脊肉切成2厘米宽、3.5厘米长、0.5厘米厚的片,用半个蛋清、少许盐、水淀粉将肉片上浆入底味后备用;2.黄瓜切菱形片,水发木耳、水发黄花     

丹皮多糖对正常及高血糖小鼠的降血糖作用

观察了丹皮多糖对正常小鼠血糖及葡萄糖致小鼠血糖的影响。结果表明，丹皮多糖粗品１００ｍｇ／ｋｇ，２００ｍｇ／ｋｇ灌胃给药可使正常小鼠血糖显著降低，２００ｍｇ／ｋｇ，４００ｍｇ／ｋ灌胃给药对葡萄糖诱发的小鼠高血糖有显著降低作用。     

灵芝多糖的生物活性研究进展

灵芝多糖（Ganoderma lucidum polysaccharides，GLP）存在于灵芝属真菌的菌丝体和子实体中，是灵芝的主要有效成分之一，是由肽多糖、葡聚糖、杂多糖等组成的混合物。葡聚糖中大部分为β葡聚糖，少数为α葡聚糖，而β葡聚糖是其发挥活性的主要成分。GLP药理活性广泛，具有提高机体免疫功能、抗肿瘤、消除机体内自由基、抗辐射、提高肝脏解毒功能等作用。笔拟对灵芝多糖的生物活性研究进行述评。     

芦根多糖保肝作用及抗肝纤维化的研究

目的:观察芦根多糖对肝纤维化的作用,探讨可能的抗肝纤维化的作用机制。方法:以CC l4、花生油(1∶9)皮下注射13周复制大鼠肝纤维化模型,以芦根多糖大剂量(420 mg/kg)、芦根多糖小剂量(210 mg/kg)连续灌胃9周。检测唾液酸(SA)、丙二醛(MDA)、羟脯氨酸(Hyp)含量及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性。摘取肝脏,电镜下观察病理形态学变化。结果:芦根多糖大剂量可降低模型大鼠肝组织Hyp含量和组织中MDA含量;芦根多糖小剂量可降低模型大鼠血清SA和MDA含量,升高模型大鼠血清GSH-Px及血清和组织中SOD活性。电镜下芦根多糖大、小剂量组对肝细胞都有保护作用。结论:芦根多糖大、小剂量均可保护肝细胞并有抗氧化作用,大剂量还可降低胶原含量。提示芦根多糖可通过抗氧化、保护肝细胞、抑制胶原沉积等途径来抑制肝纤维化。     

炒三样

正一日三餐要荤素搭配,特别是老年人多吃素菜对健康有利。我给老年朋友介绍一种自家常做的炒素菜。主料:胡萝卜、山药、西兰花梗辅料:葱、盐做法:将胡萝卜、山药、西兰花梗去皮,切成滚刀块。三种切好的菜放在冷水中,加热焯熟,软硬程度根据自己喜好决定。捞出用凉水过一下备用。锅里放少量食用油,烧七成热,加少量葱花,将三种菜进锅里翻炒,加适量盐,最后用水淀粉勾薄芡,点少量香油起锅。     

蔡应忠：双手创造明天

“木耳要保持一定的温度和湿度，并要定时通风。”当笔者走进江西宜丰县桥西乡付萍村残疾人蔡应忠的袋栽木耳大棚时，看到他正在给同村5个来学习木耳栽种技术的村民讲解木耳栽种要领。如今蔡应忠已是当地袋栽木耳、香菇的大户了，是当地发展一村一品的代表人物。他对笔者说：“一个人富了不算富，全村人富了才叫富。……我要靠自己的双手创造幸福的明天。”