食品物流安全风险及其应对

食品物流安全方面存在的主要风险包括:供给安全风险和质量安全风险,其中供给安全风险包括数量供给风险、空间供给风险和时间供给风险；质量安全风险包括微生物风险、物理风险和化学风险.食品物流安全风险产生的原因包括:物流操作环节的复杂多样,管理层组织管理不力,技术手段的不合理应用,外在环境的不确定性因素.应对食品物流安全风险,应加强对食品供应链的管理和监控力度,重视安全的物流设施、设备和技术在食品业的应用,建立社会化食品物流系统,完善食品物流安全风险的评估和管理机制.     

2015年之公共治理路径

<正>2015年,公共权力如何既防止缺位失责,又避免越位干预,仍是公共治理的核心议题。尤其是介入经济领域的公权行使,更是检测着"市场经济就是法治经济"的成色。法治经济进行时这一年,从北京街头接连惊现"假扮斯巴达勇士"、"女模裸游"的低俗营销炒作,到社交网络"拼酒"闹剧背后的白酒企业操纵疑云;从京东集团举报阿里巴巴胁迫商...     

酒都仁怀：以更好更快谋求新跨越

在中国酒都仁怀市。奔腾不息的赤水河，难以解密的微生物群，风靡世界的国酒茅台，使人们对她的神奇产生无尽的遐想。这里弥漫着浓浓的醇香，那条神秘而又原始的河谷。让众多白酒品牌冲出大山、走向世界。     

非正当使用地名商标中的地名构成侵权

【裁判要旨】判断地名商标专用权是否被侵犯,应当从使用人使用地名的目的和方式、商标和地名的知名度、相关商品或服务的分类情况、相关公众在选择此类商品或服务时的注意程度、地名使用的具体情形等方面综合考察。     

珍酒：步入快速复兴轨道

＂茅台酒易地生产试验＂是一段不可复制的历史,它使珍酒拥有了酱香型白酒不可再生的宝贵资源,同时也成就了一段无法复刻的传奇。     

南派兼香 酒中新桂

湘山桂系列白酒于2010年10月诞生,属浓酱米兼香型。湘山酒业一直以市场为导向,在公司的创新机制下,研发人员不断在现有的"米香型"的基础上寻求更多更好的突破,来激发整个米香型白酒行业的活力。桂系列白酒是华泽集团由10多位白酒专家经过多年研究而成,她不仅是湘山人对古老酿酒技艺传承与创新,更是浓、酱、米     

“桂一号”荣获2012年度“中国白酒国家评委感观质量奖”

日前,由中国食品工业协会举办的白酒国家评委年会在江苏省苏州市召开。一批全国白酒专家以及国家级评委共160余人参加了年会。年会由中国食品工业协会副秘书长马勇主持。会上,评委对茅台、五粮液、湘山等72个国家名优酒样的感官质量、酒体设计报告和理化检验报告等有关资料进行综合评审。经过多位国家级白酒评委严格打分,15轮密码编号暗评,桂林湘山酒业的"50.8°桂一号"浓酱     

LVMH誓要打造第一时尚高端白酒品牌 全球顶级奢侈品集团收购中国知名白酒品牌文君酒

LVMH集团一法国酩悦轩尼诗一路易威登（Moet Hennessy Louis Vuitton），由酒业家族酩悦轩尼诗（Moet Hennessy）与全球著名的皮件公司路易威登（Louis Vuitton）于1987年合并而成，是全球尊华品牌的领导者。     

灌醉邻居19岁小伙图财害命被判刑

现年19岁的合水县人陈某，初中毕业后就在家务农。2011年4月15日，陈某得知邻居李某刚出售完玉米，手头有大量现金，便萌生歹意。17日晚8时许，陈某携带一截一端带有插头的电线、一瓶白酒及一些下酒菜主动登门拜访李某。他首先将电线藏在李某家大门外厕所内，随后带着酒和食物进入李某住的窑洞内与李某吃喝。     

湘窖传奇 再创辉煌

酒文化在湖南有着悠久的历史,而湘酒的发源地之一在古城邵阳。作为湖南一家集酿造、科研、工业旅游于一体的大型白酒生产企业,湘窖酒业一直都是邵阳市的工业龙头企业。2011年12月26日,湘窖酒业有限公司新建成的生态酿酒园二期固态酿酒车间正式投产,标志着振兴湘酒战略规划的实施迈出坚实的一步。近年来,湘窖酒业为实施陈酒战略和产品差异化战略,不断增强企业综合实力,积极扩大企业规模,努