增强免疫力的食物

近年的研究证实,营养、疾病与免疫三者是互为因果、相辅相成的。人的免疫力低下,会造成机体对营养基质的利用,引发疾病,而疾病又可引起营养不良和免疫缺陷。在免疫营养中起重要作用的营养素包括常量营养素(如蛋白质和膳食纤维素等)、微量营养素(如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等)及特殊营养物质(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果糖和β-胡萝卜素等)。     

怎样让自己老得慢些

加班、饮食无规律、天天盯着电脑、吸入汽车尾气,本应充足的抗衰酶,被额外地消耗掉了,怪不得我们的皮肤会显得超过实际年龄。人的衰老过程,与体内一类以超氧化物歧化酶(SOD)为代表的抗衰酶密切相关。人在年轻的时候,自行产生的抗衰酶是足够用的,但随年龄的增长,人体产生的抗衰酶水平会逐渐降低,活性下降。机体对自由基清除的能力减弱,逐渐出现听力、视力下降,皮肤衰老,长老年斑,血压升高,男性前列腺问题,以及记忆力衰退等。     

现代女人养生忠告

多吃抗氧化物防皮肤衰老 我的饮食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物，对保持皮肤的青春极为重要，而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。我每天都吃一斤绿叶蔬菜，其中至少要吃一种深绿色的叶菜，数量通常会达到200克左右。此外，也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。