购苏打水看清配料

苏打水有助于尿酸排泄，从而起到防治高尿酸血症或痛风的作用。苏打水的作用主要源自其中含有的小苏打（碳酸氢钠）。为了改善口感，易拉罐装苏打水产品一般还要压入二氧化碳（即加入碳酸气）。但是，如果只是把二氧化碳压入饮用水中（有的也命名为“苏打水”），而没有小苏打（碳酸氢钠），     

痛风患者少吃鸡精

中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红措出，鸡精并不像人们想象的那样主要由鸡肉制成。鸡精的主要成分通常是食盐、麦芽糊精和味精，其中味精的数量通常会超过真正来自天然食品的成分。比如鸡肉粉或鹃骨粉、鸡蛋提取物、其他肉类提取物等。     

脚趾疼痛当心痛风

李先生最近经常脚趾疼痛,刚开始他还不以为然,认为是太累了,过几天症状就会自动消失。出乎意料的是,疼痛感越来越加重。去医院检查后,医生告诉他患了痛风。医生说,痛风之所以会引起脚趾疼痛,     

痛风的营养治疗

正痛风是一组与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所致的疾病,嘌呤的最终代谢产物是尿酸,故高尿酸血症是痛风的重要特征。当尿酸浓度达到一定程度时,尿酸盐结晶沉淀于关节、结缔组织和肾脏等,就引发这些部位损害。痛风营养治疗的目的是通过限制嘌呤饮食,采用低热量、低脂和低蛋白饮食,减少外源性核蛋白,降低血清尿酸水平并增加尿酸的排出,防止痛风的急性发作。①限制嘌呤。日常饮食中要少用或不用高嘌呤食物,如