蒸菜真的健康吗？

时下，以“蒸菜”命名的餐馆已经成为了一种餐饮时尚。然而，蒸菜真的健康吗？从烹调方式的角度来说，蒸制是一种十分有利健康的膳食加工形式。但是，如果我们没有选择一个正确的烹调方法，蒸菜就变得不健康了。关于蒸制食物，大家一定要注意以下几点：     

创新管理舌尖安全

克拉玛依有近千家食品生产加工厂，为让40万各族群众吃上放心食品，克拉玛依建立了三个熟食品加工基地，总面积11．1万平方米；实施一条龙式的集中加工管理，有效解决了食品安全老大难问题。一、创新管理模式，优化诚信环境。市里出台了（（克拉玛依熟食品加工基地优惠政策》，实行人驻证件办理的“一站式服务”。政府持续投入改善软硬件环境、给予认证补贴、规范统一标识，并与商户签订诚信承诺书，引导加工户规范化运营。以“一联合、两审核、一平台”的方式实现动态监管。“一联合”是指经济委、质监局、卫生局等部门联合进驻基地。     

湖北茶叶产业发展现状及对策建议

茶叶在世界上属于三大饮料(茶、咖啡、可可)之一,拥有庞大的消费群体.进入上世纪90年代,世界茶饮料以17.0%的年增长速度递增.中国茶饮料市场进入21世纪后增长迅速,每年以30%的速度增长,市场份额直逼碳酸饮料.湖北生产茶叶历史悠久,是历史上的主要产茶区,曾是全国茶叶出口三大口岸之一,全国三大红茶之一的"宜红工夫茶",羊楼洞的"砖茶"早在国内外享誉盛名,产品曾进入欧、美市场.     

长海经验提供“兴海版本” 临高借鉴洞开“强县思路”

大连市长海县是我国东北惟一海岛县,陆地面积119平方公里,海域面积7700平方公里,有5个乡镇,人口7.5万。2005年,长海县在东北创造了三项经济指标第一:人均生产总值第一、人均财政收入第一、渔民和居民人均纯收入第一(渔民人均纯收入12479元,居民人均纯收入8460元);创造了四个最大的基地:中国最大的海珍品增养殖和海洋有机产品基地、中国最大的贝类和主要的进料加工基地、中国最大的海胆食品加工基地、东北最大的超低温金枪鱼加工基地。长海发展海洋渔业经济的经验,对临高具有许多借鉴之处。思路兴海。长海县确立了“渔业立县、工业强县、旅游…     

“弹簧村”的故事

彭州市丽春镇黄鹤村,是个远近闻名的“弹簧村”、村里340余户人家,兴办大大小小弹簧加工企业的有40余户,村里干余号人口中有80％的主要劳动力参与其中。据说,这几年黄鹤村加工生产弹簧所用的各种钢丝材料,全部连起来可以围着地球绕几圈……     

科技创新结硕果——记周口市政协常委、河南省人造板厂总工程师刘振亚

河南省明星企业——河南省人造板厂由当初的单线生产发展到现在可生产１０大系列、３０多个产品的综合性木材加工企业,该厂总工程师、周口市政协常委刘振亚功不可没。刘振亚从西安交通大学毕业后,在漯河市从事了５年机械研究,后接受西华县委、县政府的邀请,怀着对故乡的拳拳深情,来到了河南省人造板厂,担起了技改重任。刘振亚通过调查发现,该厂存在着工人技术水平低、设备维修不到位、不安全隐患多、设备正常运转率低等低能高耗现象。他便从板厂操作程序抓起,从提高工人技术水平着手,自编教学教材２０多万字,组织全体职工学技术、…     

中国十大名茶

现在全国能够叫得出名的茶叶就有1000多种。在这些林林总总的茶叶中,不少是名气很大的。如果要给它们排一下座次,不同的人会根据不同的角度与理解排出不同的名单来,以下我们仅罗列一种说法:     

世说茶语

关于泡茶的器皿: 鲁迅:“某公司又在廉价了,去买了二两好茶叶,每两洋二角。开首泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,却不料郑重其事的来喝的时候,味道竟和我一向喝着的粗茶差不多,颜色也很重浊。我知道这是自己错误了,喝好茶,是要用盖碗的, 于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”(摘自《准风月谈·喝茶》)     

射克昌：让“乌金”变“真金”

煤．这种深埋地底千万年的财富．为我国的经济发展做出了重要贡献。但是,随着其开采的加剧和简单粗犷的加工方式．也给采煤地环境造成了巨大的伤害。如何洁净高效地利用好煤,使这个地下的“乌金”变成“真金”．是许多科研工作者探索的目标。谢克昌．太原理工大学校长．“煤科学与技术”教育部和山西省重点实验室主任．民革中央副主席。     

俐侎人:一个真实的神话

俐侎人是彝族保留最原始的一个支系,整个族群只有26000多人,是云南省独有的一个族群,聚居在云南临沧市永德县乌木龙彝族乡、亚练乡、大雪山乡和凤庆县郭大寨乡团山村等地的崇山峻林深处。