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食物吃得越杂,越能防癌抗癌,预防多种慢性疾病,延年益寿。生活中很多老年人长期食物种类单一,因而无法摄取到多种不同营养。为了保持膳食平衡,《中国居民膳食指南》建议,每天要吃15种食物,不包括葱姜蒜、食用油、调料等,方为营养摄取及格,每日吃够20种食物,才是优良。家庭人口少,每日摄取食物种类很难达到15种,要解决这个问题,我们可以把每日所吃食品分为几大类,然后进行科学的混合搭配。 相似文献
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<正>1992年世界卫生组织总结了世界预防医学的成果,在《维多利亚宣言》中提出了"健康四大基石":合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心理平衡。这四大基石是最科学的养生法和生活方式。合理膳食一、平衡膳食是合理营养的基础世界上不同地区的膳食结构可划分为动植物食物平衡的膳食结构、植物性食物为主的膳食结构、动物性食物为主的膳食结构和地中海膳食结构4种类型。早在1990年,世界卫生组织就开始大力提倡地中海饮食,其饮食特点有:橄榄油的大量使用;水果、蔬菜多,每人每天平均500~600 相似文献
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邓宝珊曾任甘肃省政府主席,1960年秋,国家处于困难时期。有一天,毛泽东收到一份特殊的礼物:一包用油渣和榆树皮粉掺和而成的食物,它是当时甘肃天水一带入赖以生存的东西。看着这份食物,毛泽东十分难过,他对身旁的工作人员说:“我在陕北时见过这东西,非常难吃啊。我们的人民吃苦了。” 相似文献
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