张舰：打造武鸣辣椒品牌

辣椒是武鸣两江镇特色产品，在两江镇街头随处可见，历史悠久。但把两江镇的辣椒做成一个品牌，发展成一个产业，带动一方经济，却是一个才30出头的小伙子——张舰一手搞起来的。     

虾子：特色农业产业化的一面镜子

位于遵义县东北部的虾子镇,境内盛产辣椒,是闻名海内外的辣椒市场。近年来,虾子镇依托辣椒市场,做大做强辣椒产业,延伸了产业链。小辣椒,大产业,真是了不起。2007年,该镇农民仅辣椒产业人均收入就达1367元,占总人均纯收入的32.6%。     

甘蔗的小拱栅育苗

甘蔗常规栽培播种迟，出苗更迟。前期较长时期生长缓慢，浪费了大量的温光资源。而采用小拱棚覆盖育苗，播种早，出苗快，苗体粗壮。4叶定植到大田可直接生长。5月中下旬便进入拔节伸长期，整个生长发育提早一个月以上。一般亩增产1吨以上，且嫩尾明显减少。品质有了明显提高。     

武隆试水农民自办“银行”

再过几天，颜万福就要播种烤烟和辣椒了，这是他每年都在重复做的事，但今年，他却觉得格外幸运——因为一笔5000元的借款，使得他可以多种一些烤烟和辣椒，增加一点收入。颜万福是武隆县和顺乡沙子坨村村民，为其提供贷款的沙子坨村互助协会，是一个农民资金互助组织。     

辣椒的起源

辣椒原来生长在中南美洲热带地区。欧洲殖民主义到达美洲以后，辣椒1493年率先传人欧洲，大约1583年-1598年传入日本，传入中国的年代未见具体的记载，但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》（1591年），有：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。     

花田“错”事

春风轻拂,素有“中国金银花之乡”之称的山东平邑县分外喜庆,金银花花农们忙于修剪花枝、育苗,一捆捆金银花苗木正装车外运,每公斤200多元的金银干花也源源不断地换成票子。踏着春风走进金银花田,发现这里的人们正演绎着新“花田错事”。     

保护地蔬菜要严防立桔病和猝倒病

冬季保护地栽培的辣椒、黄瓜、茄子、甘蓝、番茄等蔬菜,在苗期最易发生的两种病害是立枯病和猝倒病,如不加以注意,常会引起烂种或幼苗期的成片死亡,甚至全部毁苗,应提早采取措施加以防治。     

“轮椅女子”海参育苗年赚80万

烟台女子杨维萍，与丈夫离异后独自带着两个女儿，经营服装生意。日子过得好好的，突然改行搞起了海参养殖。     

杨牛忠的“科技日记”

这几天,岷县秦许乡扎那村的杨牛忠又忙碌了起来.除准备育苗、授粉、施肥、喷药外,每天还要抽时间翻翻他的"科技日记",以便在今年种大棚时做到心中有数。由于杨牛忠采用科学的种植、养护方法,他家温室里的黄瓜不仅产量高,品质也好。去年,仅卖黄瓜,杨牛忠就收入2万多元,成了当地有名的"能人"。最初,杨牛忠在温室里种蔬菜,和村里许多人一样,并不懂得种植技术。2005年秋天,杨牛忠幸运     

从菜碟子里看改革开放

我是与改革开放同龄的人。在我的记忆中,腌咸菜和吃咸菜是最难忘的。那时,家里一年有大半时间吃的是咸菜。为腌咸菜,家里买了一口大缸。每年一到深秋,父亲就把最廉价的青菜成担地买回来。在洗净、晾去水气后,将菜码进缸里。