追踪“毒大米”

我国是全球最大的大米消费国,年消费大米1．17亿吨,平均每人每年大约消费90公斤大米。于是,大米在我国有“国粮”的美称。可近一年来,“毒大米”、“绿大米”等让人触目惊心的大米事件却接二连三地出现在我们的身边。这“毒大米”究竟是怎么回事呢？     

奶茶店"团灭"

对于奶茶爱好者来说,一天一杯奶茶“续命”是基本操作,然而,当“上海抽检奶茶店全军覆没”的消息登上微博热搜时,奶茶族们笑不出来了。5个公众耳熟能详的知名奶茶店,操作间的全貌在监管部门的曝光镜头下一览无余:店员口罩戴一半、未办健康证就上岗、水果抹布垃圾混放、食品原料不封口……互联网时代,公众对食品安全问题敏感性强、关注度高。     

德国的互联网食品贸易监控以及启示

近年来互联网食品贸易发展十分迅速,这也为食品监控部门提出了新挑战。本文分析了德国为保障互联网食品贸易采取的监控措施,梳理了互联网销售食品、饲料、化妆品、日用品及烟草产品监控中心(G@ZIELT)的成立、职能和运行以及德国联邦消费者保护与食品安全局和其他机构合作推广的质量验证章。德国互联网食品贸易监控采取的建立统一监控中心、监控互联网食品经营者的资质以及推广质量验证章的措施给我国的互联网食品贸易监控提供了一定的启示。     

聚焦云南

云南酝酿出台食品安全条例8月初,《云南省食品安全条例(草案)》听证会举行,8月21日云南省政府发布了听证结果报告,听证期间对网络食品交易;展销会食品安全管理制度;针对小作坊、小摊贩的食品安全管理;消费者举报食品安全问题奖励等多项制度     

积极构建哈尔滨食品安全监管体系的对策研究

食品安全问题一直是社会各界关注的焦点问题。近年来,我国食品安全问题频繁出现,对我国经济发展与社会稳定产生了很大影响。因此,完善食品安全监管体系,切实保障消费者利益,成为政府部门亟须解决的重要内容。本文主要针对目前哈尔滨市食品安全存在的问题和隐患以及在食品安全监管中存在的问题提出一些对策建议,旨在完善我市食品安全监管体制,切实保障好我市人民群众的身体健康,维护社会稳定。     

农村食品安全治理中的公众参与:问题识别与路径选择——基于天津市调研的实证分析

在我国城乡二元分割的社会治理格局背景下,当前农村食品安全监管面临突出困境。从食品安全协同治理的视角出发,推进农村食品安全监管中的公众参与制度建设,对于实现农村食品安全长效治理目标,具有基础性战略支撑意义。在实证调研的基础上,以天津农村为"解读样本"的调查研究表明:当前我国农村食品安全治理中的公众参与,在参与意愿、参与能力、参与途径、参与行为,以及参与机制和组织化程度等方面,均存在明显缺陷和不足。因此,有必要对我国农村食品安全治理中的公众参与制度的总体思路和推进路径,进行多维度探析。     

转基因食品，需要经过几代人的论证

随着科学技术的发展,近年来,转基因食品占据了一定的市场,由此也引发了公众对转基因食品安全的担忧和争议。不管安全不安全,转基因食品已经遍布市场,无论是哪一方占了上风,都无法改变食品存在的事实。那么,转基因食品到底安不安全？能不能吃？《民主与法制》近期刊登文章《转基因食品能不能吃,该听谁的？》,对转基因食品的安全进行了分析。文章认为,对于尚存争议的转基因食品,应该充分给予民众知情权、选择权、安全权及话语权。     

重典治乱

抬高违法成本 违法收益大大超过违法成本,是食品安全违法现象屡禁不止的一大根源,也是食品安全法所面临的现实困境。     

基于农地流转与适度规模经营视角的食品安全问题探讨

食品安全关系到经济建设和社会稳定,关系到人民的健康和幸福,关系到国家的稳定和强盛,已成为当今世界食品生产和流通中普遍关注和研究的热点问题。作者从食品安全的概念及内涵入手,在梳理影响食品安全成因的基础上,认为影响食品安全的诸多因素中,土地(土壤)安全是影响食品安全最根源性和至关重要的因素。基于此,论文指出农用地的适度有序流转和适度规模经营为我国的农业产业化和标准化生产创造了条件,进而为农副产品的安全监管和食品安全追溯体系的构建创造了良好的环境,是解决我国食品安全问题的一个重要而行之有效的措施。     

宜昌政协:协商民主向基层延伸

<正>"时代广场背巷、四中、实验小学周边流动摊贩非常突出,‘小饭桌’无证经营情况普遍,有些餐馆所用塑料袋和饭盒有毒,要有人管……"这是宜昌市政协今年5月份报送给市委市政府一份意见建议书里的内容。这份"辣味"十足的意见建议书,主题是食品安全,厚厚一大本全是"干货",且指向之精准,建议之务实,令人惊叹。何以有此效果?2012年3月,宜昌市政协启动委员进社区、进乡村的"两