商务部：禁止餐饮业设最低消费

商务部新闻发言人沈丹阳在例行新闻发布会谈及取消餐饮业最低消费这一规定时表示，餐饮业设置最低消费具有明显的强迫性，往往引发过度消费，助长铺张浪费之风。明确规定禁止设置最低消费，有利于规范餐饮市场秩序，保护消费者权益，引导文明、科学、健康的消费新风尚，引领餐饮行业进一步转型发展，对推动厉行节约、反对食品浪费工作和对推进餐饮行业诚信体系建设都会有积极意义。     

光泽政协搭建餐饮业与蔬菜基地合作平台

3月16日上午,武夷绿园蔬菜基地迎来了一批特殊的客人——光泽县餐饮行业协会的16位老板。他们跟随着县政协主席陈钟珏的脚步,走进位于鸾凤乡油溪村的蔬菜基地。年轻的女大学生叶芬放弃大城市优厚的工作待遇返乡与叔叔一起种菜。她领着大家进入温室大棚,芹菜香味弥漫。"我们种菜用的是有机肥,使用的是安全的农药。去年种的白萝卜、白菜等在市场上很受欢迎。"看完铺着地膜正在打花蕾的青椒和空心菜及菜秧棚后,餐饮业的老板们十分感慨:"身     

走过“光阴”的日子

任长春一条不起眼的街上，有一间名叫“老张的光阴”的咖啡店静静地伫立着。这间店的店面由几间民房打通而成，外表依然保持老旧的样子，没有做过任何装饰。     

梅花香自苦寒来 真心敲开海底天——访西安市碑林区第十五届人大代表、海底捞餐饮有限公司西安分公司总经理杨小丽

最近几年，如果茶余饭后聊起西安的火锅。大家一定会说，海底捞的火锅挺不错。如果在西安的餐饮行业中提起杨小丽，很多人会说。这个姑娘不简单!作为海底捞西安分公司的领头人。同时作为碑林区年轻的区人大代表，她不但以认真负责、爱岗敬业、勇于开拓、真诚友善、体贴入微赢得了800名员工的爱戴，同时也以热心公益、建言献策、贴近群众而得到川渝同乡和周围选民的好评。在西安的餐饮业同仁中，她也有很好的口碑。在陕西省十届人大四次会议召开之际，本刊记者对她进行了专访。     

梅列区人大开展餐饮行业食品安全监管工作情况调研

本刊讯(通讯员邓凌燕)2014年11月底,三明市梅列区人大常委会组织部分人大代表开展餐饮行业食品安全监管工作情况调研。调研组听取了梅列区政府办及卫生局、食安办、教育局等部门的工作情况汇报,分两队实地走访了区政府食堂、部分学校食堂、部分餐馆。针对调研中发现的问题,调研组建议,要健全组织体系,强化监管合力,消除责任盲区,形成合理、明确的分工;健全制度体系,     

上海静安区:“五看五谈”助力工资集体协商

上海静安区的环卫一线职工收入增加了;江宁街道餐饮行业将工资增长机制写进了集体合同;三和大厦职工的最低工资标准有了12%～20%的增长……最近,一个个关于职工工资增长的消息不断从静安区传出。     

O2O送餐:如何构建互联网生态型平台?

新冠肺炎疫情期间,由于严格的防疫管控措施,很多餐饮店经营困难,转而通过外卖方式坚持营业。外卖可以给消费者带来便利,使餐饮店能正常经营。由于线上点餐需求暴增,送餐平台独享送餐佣金,部分经营困难的餐厅员工还能加入骑手大军,保障工作生活。然而,某些020送餐平台擅自提高餐饮行业送餐佣金,迫使商家使用独家平台并下架其他平台,遭到各地商家、餐饮协会的纷纷声讨。     

3个农民工的城市故事

<正>"我18岁到成都,当时二环路外还是农田。差不多快20年了吧,农田都变成了高楼,现在三环路外都找不到一块田了吧?"农民工何根苗这样描述成都的变迁。同何根苗一样,无数进城的农民在见证城市日新月异的变化时,也通过自己的勤劳双手,打拼出一片天地。平凡的他们,故事各不相同,相同的是那份勤恳与坚持。何根苗——"我想继续留在这座城市"在成都19年,何根苗有17年从事的都是餐饮行业,兜兜转转一大圈,最终还是失败了。为了留在这     

北京市积极开展“诚信做食品”主题教育实践活动

按照中央文明委关于开展道德领域突出问题专项教育和治理活动的工作部署，结合北京实际，首都文明办联合北京市市商务委、卫生局、工商局、质监局、食品安全办、城管执法局，在全市食品餐饮行业开展了“诚信做食品”主题教育实践活动。     

“油条哥”是用良心炸油条

今年春节过后．河北保定的刘洪安在炸油条的时候，每天坚持用新油。不用一滴复炸油。刘洪安也因此走红，被人称为“良心油条哥”。