古巴人的饮食习俗

古巴是一个美丽富饶的岛国,旅行家谈起古巴,往往津津乐道于她的“朗姆酒”,其实,古巴的烹调也是值得赞赏的。古巴地处热带,城市中用冰甚多,人们下午饮用冰镇朗姆酒和咖啡,各种冷菜很受欢迎,他们对于黑豆尤为嗜好,并作为日常食品。在古巴,圣诞夜宴不尚装饰而侧重食品的丰盛,就座前,所有食品都先排列在餐桌上,如炒栗子及其它各种果仁和甜干果等,还有多种甜果酱,但主菜必须是整只烤小猪。有些家境不宽裕的人家,无力购买整只小猪,也须买进整猪的一部分。烤小猪吃完后,即食用煮熟的黑豆或赤小豆、白小豆和黄米饭。黄米饭是用番红花与大米一起烧成…     

头发与人体健康

传统的食物搭配多以色、香、味、形考虑,而从营养的角度看,有些被认为是美味佳肴的饮食,恰恰是对人体健康无益,甚至有害的食物配合。     

盛夏水果,食之有道

夏天什么最惹人食欲?当然是各色娇艳欲滴的盛夏果实。但是小心哟,水果虽好,也要食之有道。每一种水果的营养价值各不相同,在夏天有针对性地食用,才能达到滋生养体的功效。     

点心点心，点点用心——辍学川妹子扬名日本饮食界

今年刚满30岁的邢艳露出生在四川省阆中市城区。     

夏季的饮食原则

夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。     

天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司

天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司是以桂发祥十八街麻花为主打产品的食品企业，已有近百年的经营历史。集团围绕做优做强桂发祥品牌，大力实施品牌战略，走传统食品与科技相结合的道路，建立了现代化的生产基地，在生产上采用电脑程控麻花机械生产线及植物油自动循环过滤净化系统设备，     

豪放的民族 夸张的美食

凡是到过新疆的人，无不赞叹新疆地域的辽阔与风景的壮丽。也许正是那巍巍耸立的天山、阿尔泰山，浩瀚无际的戈壁、沙漠，富饶美丽的绿洲、草原，才孕育了新疆维吾尔族人热情、奔放、豪迈而又丰富、细腻的性格。初识维吾尔人，你立即会从他们那热烈奔放的歌舞中，从他们那色彩艳丽的服饰上，从他们那热情诚挚的言谈里，领略到他们的豪放与真诚。如果你有机会到维吾尔人家里去做客的话，当主人殷勤地把大块手抓肉、硕大的烤馕、大盘的油炸馓子、整只的烤全羊等五彩缤纷的美食摆放在你面前时，你不由自主地会用“夸张”二字来形容这些美食，因…     

补血抗衰黑大豆

枣糖糕:取小枣150克,蜜枣100克,发面500克。将发面加好碱,放入红糖搅成糊状,放进笼屉,其上放小枣及蜜枣,大火蒸20分钟即成。本膳有补脾胃、益气血的功效。适用于贫血、食欲不振、消化不良等病症。     

2007年贵州省饮食与茶文化节即将开幕

为了更好地展示贵州省餐饮业和茶产业的特点和优势，发掘和弘扬责州省饮食与茶文化。推动贵州省经济社会跨越式发展，在贵州省委、省政府的高度重视下，8月23日，贵州省举行了2007年贵州饮食与茶文化节新闻发布会。新闻发布会由省政府新闻办副主任王素华主持，副省长蒙启良就本次文化节的目的、意义和总体安排向与会记者作了介绍。