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文章从研究全国惟一的畲族自治县——浙江景宁畲族自治县饮食文化的"社会效益""经济效益"两者的关系和开发的途径着手,以求通过对畲族饮食产品的开发,促进畲族文化的开发,通过畲族饮食产品的营销,促进畲族文化的营销;同时,通过畲族文化影响的进一步扩大,反过来又进一步促进畲族饮食产品的营销,形成良性循环,达到浙江景宁畲族饮食文化开发的"社会效益"与"经济效益"双赢之目的。 相似文献
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文章通过探究黄粿这一浙西南民间特色饮食的文化内涵与价值,呈现地方民众的民俗心理、风俗习惯等地方民俗文化。在实地调查研究中,总结出黄粿民俗流失的表现及成因,揭示了黄粿这一民俗饮食文化的传承现状与未来走向,提出了传承与弘扬黄粿这一民俗饮食文化的具体做法和建议。 相似文献
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“要让人民生活得更加幸福更有尊严”,这不仅仅是一句口头承诺,而应当立即采取行动。近年来“地沟油”大量流入百姓餐桌问题深使政府头疼,更让百姓堪忧。3月18日,国家食品药品监督管理局办公室发布了《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》,要求严防“地沟油”流入餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全, 相似文献
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