春季宝宝要做到“三好一足”

正万物复苏的春季,不仅是小草生机勃勃的季节,同时也是宝宝长高的关键期。想要让宝宝的个头在春季"蹿一蹿",应该尽量让孩子做到饮食好、心情好、睡眠好和运动足,当宝宝能拥有这"三好一足"时,春季才能如小草一般蓬勃生长。睡眠好。宝宝春天需要更多的睡眠,因为宝宝的生长激素一半以上是夜间熟睡时分泌的,如果因为各种原因影响了孩子的夜间睡眠,就会直接影响生长激素的分泌。宝宝在春天如果拥有更多的睡眠时间,将对长高非常有利,反过来如果     

积极地开发乳制品市场

随着人们生活质量的提高,饮食习惯和结构的改善,乳制品成为市民饮食生活中不可缺少的组成部分。但是,我们必须清醒地看到,乳品生产销售的形势仍很严峻,问题不少,困难很大。一是人们对提高生活质量的观念还有待转变,对“喝一杯牛奶”与提高生活质量的关系的认识还有待提高;     

慢食主义

饮食是一门艺术,就和像米开朗基罗的雕塑或提香的画一样,然而它却正在我们的狼吞虎咽中走向没落。（此句为导读）　　麦当劳和肯德基,以及它们所代表的方便、快速的饮食方式正在迅速培育一代代饮食新人。在北京的繁华商业区和娱乐场所附近往往可以看到麦当劳和肯德基遥相呼应,纷纷使出浑身解数招徕着顾客。洋快餐对中国传统餐饮业是一个冲击,只要看看麦当劳、肯德基内川流不息的人群就知道了。过年的时候到一家叫“好伦哥”的以经营比萨饼为主的自助快餐店吃饭,本以为去得很早,却发现早有络绎的青少年在等待开门;当我们离开爆满的…     

上古时代中原饮食器具探究

纵观人类繁衍生息的数千年历史,研究中国古代炊食器具,对开启中国饮食文化传承和人类文明进步具有重要意义.饮食活动以饮食器具为载体,以饮食过程、祭祀方式为其外在的表现形式,传承着中华饮食文化的辉煌.本文以考古发掘资料为依据,阐述了上古时期饮器、食器的分类及用途,同时也论证了与饮食活动相关的内容.     

哈尼“野味”

红河县哈尼族饮食颇具特色,特色之处首推一个“野”字。可谓是,野中有味、野中有趣、野中有情。春暖花开的时节,人们爬上山头,从树上采摘下一筐筐的甜菜叶,木椒子;来到寨脚的梯田里,点着松明火把,拿着自制竹夹子,捉回一盆盆泥鳅、鳝鱼,捡拾来一堆堆田螺蛳;     

糖比盐更伤血压

正长期以来,多项研究告诫:吃盐过多会引发高血压,使中风危险增加1/4。但《美国心脏病杂志》刊登一项新研究报告认为,导致高血压的罪魁祸首不是盐而是糖。新研究中,来自美国纽约和堪萨斯州的科学家在美国中部心脏研究所心脏病专家詹姆斯·迪尼克兰托尼奥博士的领导下,对8670名法国成年参试者的饮食模式与高血压发病情况进行了研究。结果发现,导致高血压的关键致病因素是高糖饮食,而非高盐饮食。美国研究人员认为,高血糖水平影响大脑的关键区域下丘脑,进而导致心率加快和血压升高。另外,吃糖太多     

健康新知

睡眠不足致糖尿病风险高日本研究人员发现,每天平均睡眠时间不足5小时的人,糖尿病发病风险骤增,是平均睡眠时间7小时以上者的5倍多。研究认为,充分的睡眠有助于预防糖尿病。研究显示,睡眠时间不足5小时的人与超过7小时的人相比,其糖尿病风险约相当于后者的5.4倍;感到睡眠不足的人     

加强行业规范自律 确保酒店饮食安全

随着人民生活水平的普遍提高．近几年全省餐饮业发展迅猛．在扩大内需、繁荣市场、吸纳就业和改善人民群众生活质量方面发挥了重要作用。餐饮消费环节处在从农田到餐桌整个食品供应链的末端．上游多业态经营的各环节中隐藏的食品安全风险可能在餐饮消费环节集中显现．经过政府大力整治及我省餐饮业多年来有序的经营发展,特别是一些大型餐饮,设备设施健全,出品管理规范．基本实行了统一原料采购、加工、配送．操作岗位单纯化、工序专业化．保证了食品品质和安全。但由于餐饮业准入门槛较低。餐饮企业发展水平参差不齐．小餐饮、集体食堂、饮品店等所占比例达到80％以上。我省餐饮食品安全形势依然严峻。一是部分餐馆环境差,安全设施不完善。二是消毒措施落实不够,食品贮存不规范。三是食品标签制度执行不好。食品可追朔性不强。四是从业人员卫生习惯差,健康体检落实不够。五是无证餐馆监管困难。针对我省餐饮业的现状和问题．建议：1、明确政府职责,构建监管网络。     

美哉，舌尖上的上海

国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片《舌尖上的中国》,全方位展示博大精深的中华美食文化,向海内外观众展示中国的日常饮食流变、千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,并上升到生存智慧层面的东方生活价值观,让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。     

王儒林在全省食品安全工作会议上强调 全面提升食品安全工作水平 切实保障人民群众饮食安全

5月29日,省政府召开全省食品安全工作会议。省长王儒林出席会议并讲话。他强调,要按照国家和省委的有关部署,以科学发展观为指导,严格落实《食品安全法》,坚持标本兼治,抓好基础建设,完善体制机制,强化执法监督,增强保障能力,着力解决突出问题,全面提升食品安全工作水平,切实保障人民群众饮食安全,为稳定经济增长、促进社会和谐、推动民生改善作出更大贡献。王儒林强调,要突出重点任务,全面开创食品