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想吃什么东西,体内就缺乏什么营养?不然。北京协和医院主任医师于康认为,现代医学和营养学已经明确,"想吃"的东西和实际缺乏的营养之间没有任何联系。不过,我们自己的身体很多时候会"有意无意间"向我们发出种种营养缺乏的信号,提醒我们迅速找出应对之策。 相似文献
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缺不缺营养,这是很多人非常关心但又很难判断的问题。其实,身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号,特别是针对电脑一族,这种信号非常强烈。 相似文献
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在本刊发放的饮食小康调查问卷关于营养结构的印象题中,有超过半数的人填60分,一般,甚至有人索性说不懂。这反映一个问题,就是大多数的人可能根本不知道你的健康与否与营养结构的是否合理是划等号的。中国烹饪协会秘书长冯恩援在接受调查访问时所说,中国人从贫穷到温饱是个历史性突破,接着从温饱到全面小康有一个大问题就不得不面对了,这就是营养结构问题。营养学界曾有一句行话:西方人(指发达国家)用脑吃,中国人用嘴吃。人家是根据营养结构吃什么,我们是什么味道好吃什么。改善膳食和营养结构将是国人当前的一个重大课题。营养结构失衡导致… 相似文献
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