问题奶制品测试痛感神经

新闻事件据新华社报道,三鹿婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染。截止到9月21日,各地报告因食用奶粉住院治疗的婴幼儿达1.2万余人。国家质检总局公布婴幼儿配方奶粉检验结果,蒙牛、伊利、圣元、雅士利等乳业企业的奶粉检出三聚氰胺。蒙牛、伊利等乳业企业的液态奶也被检出三聚氰胺。     

确立安全工作的新理念

过去的一年,是我国多灾多难的一年，先是南方冰冻雪灾、汶川大地震等“天灾”的频发,后是手足口病、胶济铁路火车相撞、襄汾溃坝、三聚氰胺等“人祸”的惊现,让人痛彻心扉。就部队来讲，担负的任务越来越复杂繁重,更要痛定思痛,确立安全工作新的理念。     

问责风暴

2008年9月12日至22日的短短10天时间,溃坝、三聚氰胺奶粉、数起矿难、特大火灾接连不断,黑龙江、河南等省又相继发生矿难,深圳歌舞厅大火紧随而至。为对民众和舆论有一个严肃交代,相应的行政问责风暴随之刮起,其势头业已超越2003年因非典疫情催生的首轮行政问责风暴之力度。其中最引人瞩目的无疑是国家质检总局局长李长江引咎辞职。李长江们的被问责,又一次引起了人们对问责制的关注,几年实行下来,于今该如何解读问责制?……     

官员问责的更深层面

当问责制只是官员对官员进行纠察的一种活动,而缺少专家对事故进行评测的环节的时候,问责制就缺少了至关重要的东西了     

比三聚氰胺强20倍

台湾因塑化剂引起的风波持续蔓延,岛内几乎所有食品大厂都被卷入其中。5月31日零时开始,台湾凡使用"起云剂"的5大类食品,未提供未含塑化剂的安全证明,必须立刻下架。在5月31日凌晨的行动中台北市共清查275个品     

婴幼儿奶粉背后的营销战

中国乳制品企业的"公关"水平及手段,确实难说"高明"。洋品牌安全么?时下,只要提起婴幼儿奶粉的安全问题,国人无不切齿痛恨内地的乳制品生产商,并纷纷以各种渠道追寻境外品牌的产品为替代,强劲的需求致使诸如美国限购令、香港禁购令、内地网上代购店层出等社会问题频现,从而成为一个社会问题存在。不过,如果人们留意一下,就会发现     

民事司法视角下的维护食品安全

“民以食为天,食以安为先。”但是,近几年我国的食品安全形势却不容乐观。网络上流传着这样的帖子：“国人的一天：早起,买地沟油炸油条．七刀个苏丹红成蛋,冲杯三聚氰胺奶,上班。中午,在食堂要一份瘦肉精猪肉炒农药韭菜和双汇香肠,来碗翻新陈米饭,泡壶香精茶叶。下班,买条避孕药鱼,尿素豆芽,膨大西红柿,开瓶甲醇酒,吃个硫磺馒头。”帖子里揭示的各种有毒食品,充斥着市场,对人们的健康和生命造成了巨大的威胁。     

三聚氰胺阴影下的我国食品安全法律管制探究

本文从三聚氰胺事件对我国食品安全的影响入手,分析了我国食品安全问题的成因,提出了如何建立和完善我国食品安全法律管制体系,实现从"食品安全生产(生产者)→食品安全经营(经营者)→食品安全监管(政府职能部门)→食品安全消费(广大消费者)"全程控制食品安全的法律管制体系,最大限度地减少食品安全事故发生。     

“毒奶粉”事件考验食品安全立法

国家质检总局近日紧急在全国开展了婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查。此次专项检查对其余109家企业进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品。阶段性检查结果显示，包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等在内的22个品牌奶粉生产企业的产品检出三聚氰胺。另据媒体报道，截至2008年9月17日，由于食用被三聚氰胺污染的奶粉，各地报告临床诊断患儿一共有6244例，3例死亡。     

食品安全问题何以无解?——专访国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石院士

中国食品安全的监管力度,表现在监督员之多,监督频率之高,抽检样品之多,是全世界独一无二的。我们现在看重终端产品抽查,这是最落后的监管模式。我们已习惯于终端产品抽检为主,如果真的减少终端产品抽检,很多实验室就没有活干了。