中国人应该吃最健康的食品——访天津科技大学校长曹小红

身为中国食品科学技术学会副理事长、国家自然科学基金委员会生命科学部专家咨询委员,曹小红致力于功能性,酿造食品及食品安全新技术的研究与开发,是国家“功能性食品的研制和开发”重点项目专家组组长。     

给食品小作坊小摊贩立法：宁夏样本

素有“塞上江南”美誉的宁夏,是我国西北地区少有的鱼米之乡。食品产业也很兴旺。据了解,到目前为止,宁夏全区共有食品生产加工小作坊3504家,占食品生产加工企业总数的76．8％．     

转发市食品安全委员会拟定的2012年天津市食品安全监管计划的通知

<正>津政办发[2012]43号各区、县人民政府,各委、局,各直属单位:市食品安全委员会拟定的《2012年天津市食品安全监管计划》已经市人民政府同意,现转发给你们,请照此执行。二○一二年四月十三日2012年天津市食品安全监管计划为全面做好我市2012年食品安全监管工作,切实解决食品安全监管中的重点、热点、难点问题,提升食品安全监管能力和水平,实现科学监管、严格监管、网格监管,确保人民群众食品安全,制定本计划。一、指导思想     

论食品监管渎职犯罪的惩治与预防

当前,食品安全问题层出不穷,相伴而生的渎职犯罪也成了危害食品安全犯罪的一个毒瘤。食品安全监管呈现出权责模糊、主动失职以及充当犯罪分子"保护伞"等特点。国家出台了一系列规范性文件强调打击食品安全犯罪背后的渎职犯罪,但仍然存在刑事责任主体认定难、案件发现难、取证难等司法障碍。因此,需要明晰监管职责,联合公众、媒体以及其他执法部门加大对食品监管渎职犯罪的查处和惩处力度。     

添加剂,冤大头?

一轮又一轮食品安全危机以后,消费者脑子里留下的,是对食品强烈的不信任感,如果要把这种不信任感具象到某一个目标身上,这个目标多半是"食品添加剂"。但若仔细分析,食品添加剂在中国食品安全危机的过程中,常常扮演"冤大头"的角色。     

食品安全监管渎职犯罪:表现、成因及危害

食品安全监管渎职犯罪是造成我国食品安全问题的重要原因之一.在表现上,食品安全监管渎职主要反映为当知不知、知而不问、问而不责等形态,其中具有监管体制不畅、利益勾结和问责不严等深层原因.食品安全监管领域的渎职犯罪将诱发不法商家的违法犯罪行为,进而损害人民生命健康、破坏政府公信力.     

风险社会视域下食品监管渎职罪的立法完善

当前食品安全犯罪层出不穷,究其原因是多方面的,但刑事政策的不完善及监管不力是其重要原因.应对风险社会食品安全监管渎职犯罪的当务之急是在坚持刑法基本原则和宽严相济刑事政策的背景下,更新立法理念、调整司法策略,将食品监管渎职罪的法益进行前置保护,运用客观归责的相关理论,构建符合我国国情的风险刑法理论,方能更好地发挥食品监管渎职罪的应然作用.     

最高法：“地沟油”将被列为“掺入有毒、有害的非食品原料”定罪

5月3日,最高人民法院召开新闻发布会,通报《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）有关情况。根据新颁布的《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》,利用“地沟油”加工食用油等,将适用刑法规定的在“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料”进行定罪。     

公安机关侦办“地沟油”案件认定与取证探析

地沟油不是法律专业用语,而是一种民间俗称。地沟油案件在实践中表现为暴利,涉及面广、范围大,专业化水平高、隐蔽性强,危害严重、不易察觉等特点。当前地沟油案件侦办中面临着监管法律缺陷、行刑衔接障碍以及司法鉴定困难等现实困境。为此,公安机关在司法实践中,必须改变思维方式,转变侦办思路;依法认定地沟油,客观看待鉴定结论;依法做好地沟油案件认定与取证的其他具体问题。     

有毒有害食品犯罪实践问题探究

在食品安全令人忧心忡忡的社会现实下,量刑反制的思路悄然而生,具体表现为在区分生产、销售有毒有害食品罪与生产、销售伪劣产品罪区分的过程中对明知的主观内容进行曲解。在与生产、销售不符合卫生标准的食品罪的区分过程中,由于添加物质的标准不够明晰,也导致了罪刑关系的确定性被损害,甚至有毒有害食品犯罪的关联行为被适当地确定为以危险方法危害公共安全罪。目前我国司法实践中对生产、销售有毒、有害食品罪的基本犯罪的处罚较轻是符合实际的,但对于结果和情节加重犯应当慎用死刑。