《快餐王国》：反思美国食品安全

一百年来,美国走过了漫长的食品安全之路.8年前出版<快餐王国>至今不能让人忘记,因它的出版而引起很大的社会舆论,不仅推动了美国政府与公众的良性互动,还促成美国食品安全不断迈上新台阶.     

不是明星惹的祸

这两年，种种虚假广告致使人们对明星代言大有非议，有人就明确提出不允许明星代言食品或者药品广告，并强调明星代言食品广告要负“连带”责任，记得去年奶粉事件，有人就提出向代言奶粉广告的明星们索赔。     

秋补四种素食效果佳

随着天气的渐渐转凉,大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品，对于身体是大有好处的。可是，经过一夏的折磨，有些人脾胃虚寒,消受不了大鱼大肉，是不是该选用些素食进朴呢？答案是肯定的，以下素食就是秋季进补的宝贝，它们价格虽然便宜，但在营养上却有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。     

中国食品面面观

当苏丹红、瘦肉精、吊白块、福尔马林、三聚氰胺这些恐怖的化学物质，不断成为食品安全事件的主角时，我们溯源而上寻迹中国食品添加史。     

湖北省食品药品监督管理局关于进一步促进全省医药经济发展的决定

鄂食药监文[2008]21号各市、州、直管市、林区食品药品监督管理局:为了深入贯彻落实党的十七大、省九次党代会精神,充分发挥食品药品监管部门在医药经济发展中的积极作用,进一步依法行政,加强监管,规范     

捡到死狗煮熟卖毒倒村邻被判刑

73岁的魏老汉是江苏省沭阳县西南岗乡农民。2008年3月19日上午．他在农田里干活时捡到一只来历不明的死狗．拖回家剥皮剖肚，添加超量的亚硝酸盐加工成熟狗肉，在本乡综合大棚市场出售。先后有黄、徐、沈三家人买了他的狗肉食用．6人于当日或次日出现不同程度的中毒现象．经医疗抢救才脱离危险。案发后魏某赔偿了受害人的经济损失。     

在物价涨潮中保障低收入家庭基本生活

2007年以来，物价持续走高，尤其副食品价格涨幅较大，其中猪肉价与去年同期相比普遍翻了一番。由于物价和民生息息相关，物价上涨尤其是食品价格的上涨引起越来越多的关注，涨价已成为当前国民经济中的突出问题。有调查显示，94％以上的公众认为自己的生活受到最近这一轮涨价的影响，86.3％的人认为，受影响最大的是低收入者或中低收入者。     

他们的“十倍赔偿”之路

2010年6月1日,被称为＂我国食品监管法制化进程中重要里程碑＂的《食品安全法》实施一周年。其中备受关注的亮点——十倍赔偿,是否发挥了作用？这个高举的惩罚之板打在了哪些商家和厂家的身上？     

种菜种出了省政协委员

据说,在省政协换届委员安排时,省领导要求安排一名农民委员。这一幸运的机会,终于落到了莆田新美食品有限公司董事长宋美妹的头上。在省政协十届一次会议上,记者找到了新当选委员的宋美妹。互相交换了名片,让记者意想不到的是,名片上印有胡锦涛总书记亲切与宋美妹握手的照     

营养时尚食品——面包虫的养殖

黄粉虫俗称面包虫，为多汁软体动物，脂肪含量30％，蛋白质含量达50％。此外，还含有磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素以及动物生长必需的16种氨基酸，每100克于品，含氨基酸高达847．91毫克，其各种营养成分居各类饲料之首。据测定，1公斤黄粉虫的营养价值相当于25公斤麦麸、20公斤混合饲料和1000公斤青饲料的营养价值，被誉为“蛋白质饲料宝库”。