臭豆腐的七大致命危害

1．化学之害。使用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可做成臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质腐败而成,有致癌可能。2．腐烂之害。臭豆腐之所以臭,不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物——胺类,它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺,而亚硝胺是强致癌物。建议在吃臭豆腐时,最好多吃新鲜的蔬菜和水果,其所含维生素C可阻断亚硝胺的生成。     

警惕“精神雾霾”

“雾霾”成为最热的词汇之一,人们深受其害,总盼着把它消灭干净。殊不知,“精神雾霾”如不及时驱除,危害更大,令人堪忧!人生如屋,信仰如柱,无柱之屋顷刻即倒。当前,一些官员之所以滑向违法犯罪的泥潭,大都是忽视了心灵滋养与思想改造,以致潜移默化中形成了“精神雾霾”：小私心发展成大欲念,最终导致自焚。这也应了古人那句话：“一念之欲不制,而祸流于滔天。”无论当年的成克杰、胡长清,还是新近落马的蒋洁敏、李东升,莫不如此。     

怎样做到“晚吃少”

俗话说,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。对很多人来说,这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑,到底该如何做到“晚吃少”呢？首先要明确一点,这里所谓“吃少”并不是指食物种类少或摄入量减少,而是少在吃进的热量上,也就是合理控制脂肪和碳水化合物摄取的同时,又保证足量的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。只要尝试以下几点,“吃得少”并不难做到。     

书荐

正作者:(美)梭罗著,苏福忠译出版:人民文学出版社《瓦尔登湖》摘录:人为什么如此坚定地让自己扎根于土壤,而他本可以用同样的劲头向上升向天空呢?——因为那些更高贵的植物最终是根据它们在空中和阳光下结出的果实进行价值判断的,远离地面很多,不像对待比较低等的蔬菜,哪怕两年生的品种,也只是栽种到根茎长成,为了收获根茎齐头砍下,这样一来多数人在其花朵怒放的季节反倒不认识它们了。     

Animal Figures and Ancient Buildings

ANIMAL images are common on traditional-style buildings in China, and they have connotations and symbolic functions dependent on the particular species and its structural location.     

民主视点

我国首部＂动物保护法＂已改为＂反虐待动物法＂,4月将向相关部门提交专家建议稿。专家建议稿中规定,违法食用犬、猫肉的,将处5000元以下罚款并处15日以下拘留。监管方面,由公安机关统一监督管理,公安机关须设立统一的报案电话。（1月26日《重庆晚报》）     

虎年说虎

岁月不居,时节如流。当值老牛还没有走完生肖甬道,丑年盛事还没有总结盘点,精明的店家已急不可待,早早悬挂寅虎吉照,做虎生意。年尾岁头,虎容虎貌铺天盖地,虎头虎脑睥睨商场,虎文化先声夺人,直奔市井闻巷,抢占年画虎榜。     

图说

虎狮啸＂新＂ 2月9日,虎年将至,海南热带野生动植物园龙凤胎＂虎狮兽＂健康成活160天后与游人见面。据了解,这对龙凤胎＂虎狮兽＂是2009年9月1日出生,到这天刚好满160天,相当于人类满18周岁年龄.     

关于野生动物角制品鉴定与相关法律的研究

动物角制品是野生动物资源中的宝贵财富。当今社会,许多不法分子猖狂走私、贩卖、运输、加工动物角制品牟取暴利,这已引起中国政府和国际社会的高度关注。根据我国法律,量刑标准是参照该动物的保护级别和涉案价值来认定刑律。文章具体阐述了动物角制品鉴定的相关法律问题。     

中华人民共和国农业部令 2010年第6号

《动物检疫管理办法》已经2010年1月4日农业部第一次常务会议审议通过,现予发布,自2010年3月1日起施行。2002年5月24日农业部发布的《动物检疫管理办法》（农业部令第14号）同时废止。