两高:从严惩处食品滥用添加剂行为

瘦肉精、毒奶粉、地沟油、问题胶囊……近三年来,重大、恶性食品安全犯罪案件时有发生。2013年5月4日,最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》正式施行。该司法解释首次明确生产、销售不符合安全标准的食品添加剂、食品相关产     

W/O/W型复乳配方的优选及性质考察

目的 优选W/O/W型复乳较佳的配方.方法 在前期预实验的基础上筛选出油水相比例、乳化剂Ⅰ的用量、辅助乳化剂的种类与用量、稳定剂的用量、稳定剂Ⅱ的用量、内外渗透压等8个影响复乳配方质量的因素,以复乳产率和离心分离时间为指标,选用L18(2×37)表进行正交试验.同时考察优选配方所制复乳的理化性质和稳定性.结果 8个因素对复乳质量的影响大小依次为:D＞G＞F＞B＞E＞H＞A＞C,其中辅助乳化剂和乳化剂Ⅱ的用量是主要的影响因素.结论 按照优选的配方可以制备出性状较好的复乳,且所得复乳理化性质和稳定性均良好.     

牟暴利食品造假害人害己

编辑老师： 肖某于2012年5月起与他人合伙，开了家啤酒烤鸭店，对外销售自制烤鸭。2013年7月底至9月期间，肖某在其所腌制烤鸭的汤料中掺入明知有毒、有害的非食品原料罂粟壳，并用上述汤料腌制烤鸭后对外进行销售。     

大师,坚守之品格

正有人曾感慨:"大师之后再无大师。"其实,感慨的很大一部分指向的是世间目渐缺乏的大师品格。大师之品格,在于内修人格、外树德行;大师之品格,在于有独立之精神、有自由之思想;大师之品格,突出表现在其对人文的关注和经世致用的情怀。如果把企业比作"大师",那么这样的企业应该具备什么样的品格呢?创业50多年来,红塔集团矢志不渝地坚守着最初的信念、坚守着制烟     

认识客家人(之二)——客家饮食风俗

客家人有"冬至羊、夏至狗"的说法,认为冬至吃羊肉、夏至吃狗肉是很重要的事.闽西、粤东地区的客家人,很大部分是喜欢吃狗肉的.河南信阳附近也吃狗肉,那里是客家的祖居地之.     

工伤职工休养期间有效益奖吗？

小保： 我公司一职工在搬运生产原料时不慎跌倒受伤，造成腰椎间盘突出。在家休养期间．公司照常给他发了工资，但没有发给每月的效益奖．因为效益奖是有上班完成工作任务的职工才有。现在该职工向单位要求休养期间的效益奖。请问：不工作也要给他效益奖吗？     

抗生素之困

<正>每年在全世界大约有50%的抗生素被滥用,而在中国这一比例高达80%。据了解,我国年产抗生素原料大约21万吨,除出口3万吨,其余均用于医疗和农业,人均年消费量138克左右,是美国的10倍。2009年,我国的医疗输液一共是104亿瓶,相当于13亿中国人平均每个人输液8瓶,远远高于国际上2.5至3.3瓶的水平。其实,真正需要使用抗生素的病人比例还不到总数的20%。     

什么是“第一时间”

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定．许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品必须同时具备以下几个条件：1．产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准：     

红塔布局特色原料基地

已经读小学三年级的江川少年王江（化名）对于夏天最清晰的记忆是一片广袤的绿色烟田，每年七月中旬进入烟草采收时节，他都要在比他个子还高的烟株间窜来绕去，而他同样知道爸爸不离手的烟是红塔山。在江川乃至整个玉溪，像王江这样的家庭不胜枚举，他们以种植烟草作为收入主要来源。在这个卷烟及其配套产业占了全市GDP总量约40％的城市中，有太多的人与整个产业链密切相关，烟草产业成了整个城市的顶梁柱。     

卫生部通知实施新版化妆品卫生规范

卫生部于2007年1月25日发布通知指出，新版《化妆品卫生规范》于2007年7月l起施行。该新规明显加强了禁用物质、染发剂等原料方面的规定，但原料管理体制仍需完善。新规对原料管理要求更严格。与2002年版规范相比，2007年的新规在原料方面的规定更细更严格。新版《化妆品卫生规范》的颁布，