农事十八般

肥料综合使用技术;肉羊饲养新技术;夏季护花小窍门;如何提高奶牛产奶量;夏季草鱼如何养;……     

酒酿人生

正29岁以前,白族汉子赵紫毅滴酒不沾。29岁那年,赵紫毅却成了酒厂老板。在此之后的16年里,赵紫毅的人生就和酿酒紧紧地捆绑在一起,结下了"酒缘"。酒母酒母也称酒曲,在酿造白酒的工艺中,必须要用酒母作酒引子,借助酒曲中的微生物将原料中的糖分转化为酒精。酒母的好坏直接决定着酒的好坏,可以说酒母是酒的灵魂。时至今日,仍有酿酒师单靠着家传酒曲就能行走江湖。赵紫毅人生的酒母要从1999年说起。伴随着改革开放的深入,身在滇西一隅的赵紫毅嗅到了市场的变化,他瞄准市场风     

现代农业前瞻：广阔的微生物农业——兼以科技经济学辨析“资源稀缺”、“边际效用”

石化农业已走到尽头,要靠科技创新实现农业产业革命,开拓高端生态农业。近一万年的人类农业主要致力利用生物中的植物、动物（称＂二维农业＂）,对于作为第三界的微生物认知和利用差距甚远。而科技创新可使生态环境的可优化性与资源利用的深广性相统一,冲破资源稀缺和边际效用的绝对化界限,可以拓展和构建新的产业,这就是钱学森提出的微生物农业。它可分为两大部分：一是主要以循环形式优化＂二维农业＂;二是发展为独立的产业,成为未来农业产业革命的一大新兴产业。其发展分近期、中期、长期、远期四步,未来可以克服＂二维农业＂限制,真正实现农业＂工厂化＂。现在起步应当集中优势兵力攻关,逐步推广、提升,远期实现根本性变革。     

合理施用有机肥至关重要

有机肥包括除化肥以外一切可做肥料的物质,通常以人畜粪尿、作物秸秆、绿肥为主。有机肥料养分全面,肥效持久均衡,既能改善土壤结构,培肥改土,促进土壤养分的释放,又能供应作物养分,特别是对发展有机农业、绿色农业和无公害农业有着重要意义。但是,有机肥料种类很多,功能不一,施用有机肥料也要讲究科学,切忌盲目施肥,应注意以下几点:一、有机肥所含养分不是万能的。有机肥料所含养分种类较多,与养分单一的化肥相比是优点,但是它所含养分并不平衡,不能满足作     

工会干部甘当职工的“服务员”

"小王,我给你买了一根莴笋、两个莲花白、一公斤肉,还需要买啥?""小李,明天装肥料的事就交给我们了,你安心下地中耕吧。"这是农二师三十团工会开展"面对面、心贴心、实打实服务职工在基层"活动后的一个场景。自活动开展以来,该团工会要求各     

达尔文的“真实谎言”

让我震撼的不是达尔文的进化论观念，不是《人类的由来》所极力论证的人与微生物和哺乳动物及灵长类动物在进化链条上的关系。让我终生不会忘记的是这本书中微不足道的一个小插曲。     

吃木耳要泡二十四小时

由于栽培木耳时．人们会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质，这些物质会被微生物利用，产生亚硝酸盐。所以鲜木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在。     

冲马桶时要盖上盖子

马桶,人们每天都要使用,但稍不留意,它也可能成为疾病之源。纽约大学菲利普·泰尔诺博士指出,如果冲水时马桶盖打开,马桶内的瞬间气旋可以将病菌或微生物带到6米高的空中,并悬浮在空气中长达     

建言献策荟萃

我国是遭受外来物种入侵危害最严重的国家之一。据了解,目前我国外来入侵物种有近500种,其中植物265种,动物171种,菌类微生物26种,现状堪忧。据农业部的初步统计,在国际自然保护联盟公布的最具危害性的100种外来人侵物种中，     

读家

环球热点A英国《七年》启示录央视9套纪录频道日前播出的系列英国纪录片《七年》(49Up,又译:49未知天命),以独特的视角和长达49年的拍摄历程,引发不少中国观众的关注。该片以7年为一个单位,用影像写下14个英国普通孩子的"时间简史"。几十年前,导演迈克尔·艾普泰德对英国等级制度产生了兴趣,他想知道,富