危害食品安全行为之定性思考——以含铝食品添加剂为研究视角北大核心

含铝泡打粉属于食品添加剂,超标准或超限量使用含铝泡打粉应该认定为生产、销售不符合安全标准食品的行为,而不应当认定为生产、销售有毒、有害食品的行为。该行为是构成一般违法还是刑事犯罪,应该由立法者作出明确界定,以防止因定性的自由裁量而引发"司法不公"。     

从食品安全问题看2009年我国《食品安全法》实施

本文立足于我国10年来重大食品安全事故以及《中华人民共和国食品安全法》的出台,从食品安全的角度对我国《食品安全法》的实施作了简要的分析和论述。     

“起云剂”疑云难消

台湾不法商家用化工原料塑化剂替代用于食品加工的起云剂，以降低成本、提高食品的感官效果。而这种化学物质的毒性比三聚氰胺要高上20倍。在面对“色、香、味、形”都超级完美的食品时，人们对现代食品工业背后致命的诱惑应该加倍警惕。     

自制家居环保清洁剂

清理家居时使用的很多清洁剂都含有一些化学物质，很可能危害家人的健康。其实，我们完全可以用一些既无害而又有效的天然物品来制作环保的家居清洁用品，这样既环保放心，又能省钱，是个非常好的方法。     

刑事诉讼视野下的生产、销售有毒、有害食品罪

生产、销售有毒、有害食品罪属抽象危险犯。针对行政执法与刑事司法的衔接、有毒或有害食品的司法认定、主观上明知和客观上因果关系的证明等问题,应当进行刑法与刑事程序法、刑事证据法的一体化思考和安排。     

北京市人民委员会批转市公共卫生局关于食物中毒发生情况的报告的通知

根据市公共卫生局的检查．最近期间本市发生食物中毒的情况严重，特别是吃被有毒物质污染、变质的肉食品、豆制品而中毒的较多。现将公共卫生局的检查报告发给你们，希市副食品商业局、市服务局和各区县人民委员会切实检查并积极研究改进。     

驯服有害气体的人——记北京市劳动科研所检测中心副研究员宁占武

宁占武的科研项目,一看题目就知道和老百姓的生产生活密切相关——有毒有害、易燃易爆气体现场快速检测技术。面对记者的一堆问题,宁占武先讲了一个故事:2005年,松花江发生水污染事件,国务院要求时时监测水质,公布监测结果,北京几家公司赶去支援,携带的都是传统的台式设备,比较笨重,而国外一家公司带来的却是便携式监测仪器,撂地上就展开工作。真是不     

污染企业停产背后的反思

位于鹰潭工业园区内的泰森药业有限公司是一家从浙江引进的化学药品原药制造企业,因为排放的废气中含有一种叫丁醛的化学物质,污染了周边环境,群众反映十分强烈。丁醛对眼、呼吸道粘膜及皮肤有强烈刺激性,吸入可引起喉、支气管的炎症、水肿和痉挛,容易使人患上多种疾病。所以,该公司近年     

几种常见蔬菜食用应当心

<正>许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的有毒植物蔬菜,食用时要当心。一、四季豆如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆     

8种方式打造快乐人生

<正>1.快速思考让你的思绪进入赛跑的状态可以在几分钟之内提升你的心情,你试过吗?也就是说,如果你的头脑并没有出现什么美好的事情,迅速转移到其他对你不好的地方,快速的思考消极的方面也可以改进你的心情。研究人员认为快速的思考可能会让大脑释放美好感觉的化学物质,让你分心。