国外牛奶是如何监管的

瑞典：奶牛全有身份证 瑞典食品安全保证中心的博斯特罗姆先生介绍说：“最重要的是从奶源上做好安全工作。在瑞典,每头奶牛都有‘身份证’,就是佩戴在牛耳朵上的芯片耳标。”瑞典在全国实施“奶牛群健康计划”,以保证每头奶牛的健康。奶牛耳标中的芯片记录了奶牛的个体身份、育种记录、健康记录以及每天的食量、产奶量等相关信息,这些情况可以直接存储进计算机,一旦牛奶出现问题,能够迅速查找到每头牛的身上。     

中国“擒雕”与英国飞“鹰”的炼乳商标纠纷案

炼乳,一种经过消毒后浓缩制威的牛奶制品,不仅口味独特,而且便于储存。在20世纪初期的很长一段时间内,它曾是鲜牛奶的替代饮品,深受广大消费者的欢迎。作为一种“舶来品”,中国市场上的炼乳产品基本上被美国、日本、英国等国生产的洋品牌所垄断,而国内的炼乳业则起步较晚。     

食品安全忧思录：谁破坏了我们的食物生态

食品安全显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人，别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心，别人出尔寒心。整个中国食物生态，已经被一些不良食物制造者搞得几近崩溃。     

哪些食物容易失眠和帮你睡眠

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有"胃不合则卧不安"的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些"不宜"的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?     

管家支招

牛奶能消除盘子裂痕将有裂痕的盘子放进锅里倒入牛奶．加热由至五分钟,取出盘子后,裂痕几乎消失不见。     

通过鲜牛奶滞留时间的相关参数判断案发时间的研究

采用紫外分光光度法,检测牛奶中的细胞含量、糖含量、蛋白质含量的变化,同时利用pH试纸测量酸碱变化,得到了4组数据和变化曲线。     

猫、牛奶和流体力学

美国普林斯顿大学、麻省理工、弗吉尼亚州理工学院，合作一项计划，研究了三年半。研究什么？研究猫俯身伸舌头喝碟子上的牛奶时。为什么从来不会弄湿下巴的毛？     

有助于睡眠的十种食物

1．温奶牛奶中包含一种色氨酸,它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效,而牛奶中富含的钙,则能帮助大脑充分利用这种色氨酸。2．香蕉香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,它还富有能使肌肉放松的镁。3．菊花茶菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药。     

用爱撑起一个家

<正>6月27日清晨,尹平和往常一样,早早起床,煮好牛奶,蒸好馍馍,端到公公婆婆房内,将公公婆婆搀扶到桌前吃饭,然后服侍两位老人吃药。收拾利索,走出房间时,尹平已浑身湿透了。尹平照顾的这两位老人,     

Double-Skin Milk

Double-skin milk is a traditional custard like Cantonese dessert from Guangdong Province with a hstory of over a century, It is easy to make, so give it a try at home!