新加坡的潮州菜

清光绪二十一年(1895),广西人潘乃光写过一首海外竹枝词,这样描述新加坡的饮食业:"买醉相邀上酒楼,唐人不与老番侔。开厅点菜须庖宰,半是潮州半广州。"意思是在星洲的华人酒楼中,潮州和广州各占了半壁江山。这不奇怪,新加坡本来就是海外潮人的重要聚居地,总人口在当地华人群体中排名第二,约占22%,仅少于福建人而多于广东人(实际是广府人),因此潮式食物和潮州菜馆在当地随处可见。     

醉美三亚

正位居于海南岛最南端的三亚,上帝格外眷顾这片热土,这里有年均25度的暖阳、世界一流的空气、四季迷醉的芬芳、至纯至美的大海和温柔感人的沙滩。三亚,能满足你对滨海风光的一切美好想象。年均25度的暖阳是三亚的一件外衣,全年日照时长2563小时的精心呵护,将美妙的古铜色演绎成国际审美与健康的时尚传奇。暖阳是一位丹青圣手,色彩分明、阴阳调和,将阳光浴的万物曼妙成一幅幅精美的画;暖阳是一剂心理灵丹,和云天合作,将热情和光明送入人的思想宝库,撒了一路温情满乾坤。     

用真心诠释援疆誓言

<正>他是来自湖北的一名农业科技工作者,来到五师双河市后,被那红红的葡萄所吸引,心系葡萄园,奔走在武汉的各大超市间……只为让更多人能吃上边疆甜甜的葡萄。他就是在北疆果蔬公司挂职副总经理的湖北援疆干部巩细民。巩细民来自湖北省农业厅土肥站,过去十几年来一直做着土壤肥料方面的技术工作。来之前,听人说新     

“卖难买贵”何时消——海南瓜菜产业发展问题的思考

<正>从"蒜你狠""姜你军"事件的不断上演,再到辽宁光辉乡的大白菜、沈北的胡萝卜、山东芹菜和萝卜等农产品一次次上演着滞销的悲剧,"菜贵伤民""菜贱伤农"是当前我国瓜菜产业的真实写照,我国农产品"卖难买贵"现象较为突出,而海南瓜菜更是如此。近十年来几乎年年出现少则一起多则多起的海南冬季瓜菜"卖难"现象,与此同时伴随的是岛内菜价屡屡攀高甚至高得离谱的极端现象。对此极端现象,菜农想不通,消费者也想不通。各级政府更是忙于奔命,时刻充当消防员到处救火,然而却收效甚微,为何?     

党建信息

<正>眉山订单蔬菜收获忙2月1日,眉山市东坡区松江镇山坝村菜农在收获用于生产泡菜的羊角菜。据了解,眉山市现建成泡菜加工原料基地39万亩,去年加工泡菜原料140万吨,实现销售收入120亿元,带动农民增收13.5亿元以上。(图/新华社)四川1370名优秀大学毕业生到基层     

扎西德勒，西藏菜

吃 西藏菜是一种时尚,也同样令人身心愉悦。 在藏餐厅里,你能接触到的,不仅仅是风 味独特的西藏美食,而且还有那神秘悠远的藏族文化。耳边回响着一声声“扎西德勒(祝福你)”,那是藏族小伙和姑娘们毫不吝啬的祝福,让你在四溢的菜香中体会到一份来自雪域高原的美妙感受。传统藏餐和新派藏餐 都市人注意到西藏菜,应该说是近几年的事。但是直到现在,还有许多人在提起藏餐时头脑里依然一片空白,不知道西藏菜究竟是怎样的一些食品。喜欢西藏文化的人和去过西藏旅游的人,可能会对西藏了解多一些,他们至少知道青稞酒、酥油茶和…     

绿色壁垒对新疆瓜果出口的影响及对策

瓜果产业是新疆的优势特色产业，瓜果及其加工品在新疆的对外出口贸易中占有重要地位，新疆瓜果产品要进入国际市场，面临的将是国际市场中绿色壁垒的阻碍，如何突破这一绿色屏障，应是新疆瓜果业面临的一大问题。本文探讨新疆瓜果业遭遇绿色壁垒的现状问题并提出防范措施。     

吉林菜

吉林菜是根据吉林特有的原料,运用独特的烹饪工艺,经长期研制而形成的菜系,深受广大民众的欢迎。 吉林省地处中国东北地区中部,地域广袤,物产丰富,巍巍长白山,茫茫林海;滔滔松花江,滚滚浪花;一望无际的大平原,蕴藏着无尽的宝藏。中外闻名的吉林人参、貂皮、鹿茸被称之为东北三宝,出自于吉林。被称之为东北新三宝的红景天、中国林蛙、不老草也出自于吉林,全省可供加工香料、滋补品的植物有70多种,食用菌80多种。像松口蘑、榆黄磨、橛菜等天然无污染吉林特产备受消费者青睐,这些山珍、特产经过技术高深的厨师精心烹制,便形成了一道道极富营养的关东美味佳。     

科学家的寂寞与辉煌——访中国科学院院士、中科院昆明植物研究所研究员孙汉董

22岁从云南大学毕业,进入中科院昆明植物研究所工作,49岁取得日本京都大学药学博士学位,57岁开始在植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室担任主要职务,63岁当选为中国科学院院士……孙汉董投身于我国植物化学研究五十一载,他所取得的多项成果,已成为我国植物化学科研水平不断提升的标志。时光如白驹过隙,如今,年过古稀的孙汉董在科学的道路上继续书写着自己的寂寞与辉煌。