细数吃毛豆的益处与禁忌

毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。     

在澳大利亚请客被罚款

我在澳大利亚留学时的导师埃米教授，满腹经纶，不仅书教得好，还十分热爱学生。一个周末，埃米叫住我说：“今晚请你到我家做客，我做两个中国菜给你尝尝，看看味道怎么样。”     

夏季养生小贴示

正夏季炎热,对人们工作和生活的影响很大。此时的饮食原则是补肾助肝,调养胃气。夏季饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等,少吃动物内脏、肥肉,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。另外,养护脾胃,最好能多进稀食。夏季经常吃些苦味食品,能起到解热祛暑、消除疲劳     

夏季的饮食原则

夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。首先,要注意饮食卫生。夏季气温高,剩饭剩菜容易被细菌污染,最好不好,如吃,也必须经过高温处理,生吃瓜果要洗净削     

秋天

我喜欢秋天。秋天,天高云淡,瓜果飘香,层林尽染,意境悠远。久居烦怨的尘世,偶然走上这秋日的垄塬,看高山、流云、飞雁,丰收后的大地辽远空旷,清疏的秋林在一片明亮阳光的照耀下,格外宁静,似乎有一种无形无影的自在,随着那悠悠远去的白云浪荡,合着那清风飒飒的黄叶歌唱。     

好菜坞明星，政治路上的“高帅富”

同样是示威被捕，明星克鲁尼就登上了媒体头条，马丁·路德·金的儿子却无人问津，即便是在政治话题的讨论中，明星“高帅富”的影响力也远远大过了民权活动家。     

从菜市场开始

如果早晨出门,我愿意跟着爱美丽的脚步。每个人都有小小的嗜好,《天使爱美丽》中的爱美丽小时候喜欢用手指摩擦杯子口;用吸管吸杯底的饮料,发出呼噜呼噜的声音;揭开手指上干了的胶水皮……长大了她喜欢把手插进豆子里,幸好她住的楼下就是一个菜店,每次从菜店路过,爱美丽都可以找到机会把手插进豆     

“四菜一汤”

领导要来视察，村主任杨木忙碌了整整一上午。 忙啥？吃呗! 中午，迎客进饭厅，嘘寒问暖，开始举杯。     

志愿者眼中的“菜娃”

四环游戏小组从2004年4月成立至今,在这里学习的孩子累计已超过400个。有的孩子回了老家,有的继续留在北京上学。