大手笔绘制茶宏图——记省政协委员、信阳国际茶城运营管理公司董事长李建军

全球最大的“茶叶店”有多大？这个问题若是放在4年以前提出,肯定没有人能够给出确切的答案.但是现在有了.用大手笔提供这一答案的是省政协委员、信阳国际茶城运营管理有限公司董事长李建军.——投资百亿元、占地3000亩、总建筑面积300万平方米、年可实现交易额1000亿元、利税100亿元、创造10万个就业岗位.这就是李建军打造的信阳国际茶城,目前世界上规模最大的“茶叶店”.     

茶香悠悠御“寒冬”

正传统茶叶市场入"寒冬"?2014年,岁末年终,记者走访了福州以及武夷山的多家茶叶商户后了解到,今年的茶叶市场不景气,虽然已经接近年底了,但茶叶销量抬头的趋势并不明显。在福州市海峡茶都,茶商李女士向记者抱怨到:"今年订单明显减少,客人购买茶叶更加理性,偏向中低端的茶叶,连往年较为稳定的政府机关、企事业单位的团购订单额度也大大降低了。"在李女士看来,今年的茶叶销售受到经济大环境的影响很大,尤其是批发总量逐渐下降,所以从她这儿出货的也逐步减少。     

茶水超七十度增患癌风险

伊朗研究人员指出,每天喝一杯热茶,容易增加食道癌风险。当茶水水温介于摄氏六十五度至摄氏六十九度时,     

茶味人生·忆大理

今年夏天,我和好朋友阿华的联系一下子多了起来。她不停地告诉我大理的一切,洋人街上又多了一家西餐厅,大理流行吃“酸辣鱼”……一切的一切,都唤起我对大理儿时美好时光的回味,我要回大理的念头一次次地“膨胀”。     

惠民茶祖文化核心景区 国际旅游精品小镇

惠民景迈芒景旅游区是普洱市边三县茶祖历史文化旅游项目的核心景区,项目由景迈山、惠民旅游挑壤和付腊温泉“三点一线”构成,规划总体面积为217平方公里。     

沅陵茶情

滔滔沅水数百滩,其中以清浪滩最负盛名。逆清浪滩而上十公里有一碣滩山。碣滩山巍峨壮观,驼峰突兀,湍急的沅水在清浪滩头激起层层浪花,被江风雾化,飘然缭绕,使碣滩山终年笼罩在云雾之中,每当阳光普照显得神秘如幻。高山雾雨出好茶,驰名中外的碣滩茶便出产于此。碣滩茶有绿茶和毛尖两种,其形、色、香、味均独特无二。锋叶油滑皎洁,身骨柔嫩匀称,银毫细密如织,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是,近者因“醉”而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气,正是碣滩茶与众不同之处。     

当桑衍节与茶王节相遇

4月上旬,布朗山里早晚依旧有些清凉,中午的日光却已异常强烈,翠绿远山覆盖着的轻霾提醒我们一雨季马上到了。在布朗山,雨旱季的交接时间是一个极其重要的时间段,在这个中国最重要的普洱茶产地,春荼上市的消息一向牵动着全世界所有普洱荼爱好者的心弦。逢此时节,所有茶山都将迎来访客高峰,但今年布朗山人气更为火爆,原因是这里正在举行每年一度的勐海荼王节暨布朗族的新年——桑衍节。这天清晨,我在布朗山镇子上吃了滇南地区特有的早点“米干”,还没划几口,猛然抬头发现小店周遭的桌子上,全部坐满了盛装打扮的布朗族年轻美女。她们正是即将参加“两节”的礼仪和演员。布朗山,从名称即可知这里是布朗族聚居区,中国布朗族大部分分布于滇南勐海、临沧等地,其中布朗山是最重要的聚居地。有关这个古老民族与茶的古老渊源,本刊曾介绍过,很显然2013年度的茶王节与桑衍节之所以同时存布朗山举办,更有特别的意义。     

英国人是如何窃取中国茶叶机密的

<正>在英国伦敦吉尔斯东大街9号的墙上有一块蓝色的牌子,上面镌刻着这样的字句:植物学家福钧1880年逝世于此。在英国,很少有人知道此人的冒险经历。154年前,就是这位名叫福钧的英国绅士来到中国并窃取了中国茶叶的秘密。茶叶具有消暑、降温、防癌、健身的功效。在英国,70%的居民都养成了每天下午喝一杯茶的习惯,下午茶几乎同绅士风度一样成为英国的某种符号。中国的茶叶产量不仅多而且质量好,于是,福钧(又译"罗伯特·福琼")于19世纪中叶潜入中国,开始窃取中国的茶叶机密。他的     

茶党运动兴起及其对美国政治的影响

金融危机爆发后,美国茶党（Tea Party）迅速崛起,成为保守主义势力的新代表。白2009年崭露头角开始,茶党抗议活动范同不断扩大、人数不断增多、规模不断升级,其最大的一次抗议活动波及全美750个城市,参加人数高达200万。茶党运动迅猛发展,已成为目前美国政坛不可忽视的力量。     

赏析婺州窑茶盏

正中国人饮茶的历史极为悠久,学术界一般将饮茶的兴起定在西汉。如汉王褒《僮约》有烹茶尽具、武阳买茶等句。武阳即今日四川彭山县双江镇,可见,四川在2000年前就已盛产茶叶。当然早期的煮茶方式不甚讲究,与煮菜汤无异,直至晋代才趋于精细考究。如晋杜育《荈赋》云:沫沉华浮,焕如积雪。唐陆羽《茶经》解释为华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻