浅析武汉老字号餐饮企业衰败的原因及其对策

老字号餐饮企业往往都拥有良好信誉的品牌,但是,随着洋快餐进入,老字号餐饮业在市场竞争中节节败退,陷入经营困境.针对这种情况,本文试图从人们的生活方式、消费习惯分析老字号餐饮业衰落的原因.     

老字号品牌对城市意象影响力研究综述

鲜明的城市意象（The Image the City）反映了生活期间的人们对自己城市文化、城市形态（Good City Form）主观的感知。本文评述了国内外学者在城市意象研究中商业老品牌城市符号作用的相关理论阐述,指出未来的研究中可以考虑从商业品牌内在要素对所生存的原生态城市环境内在诸要素的影响,设计相应的研究方向。     

救赎"老字号"

“老字号”要在市场经济中克服困难,走出新的成功发展之路,就必须勇于改革创新在成都．四十岁以上的本地居民没有几个不知道餐饮老字号“老户头”的, 正如当地民谣所唱的那样．“陈麻婆的豆腐．八宝街的面,老户头的包子．龙抄手的饭……”,但现在“老户头”正在经历着建店百余年来的严重考验．要么改变现有的营销方式,从目前步履维艰的状况中摆脱出来;要么关门休业,另开辟一条谋生之路。     

寻找青春的老字号

一位白发苍苍的老华侨回到杭州,腰包里塞了几百万准备为家乡做点贡献,地方官自然奉为上宾。面对满桌山珍海味,老人突然提出要回味一下杭州风味小吃,并随口报出一串古色古香的老字号。然而陪同人员却张大嘴巴面面相觑,原来这些二十来岁的毛头小伙子压根就没听说过这些玩意儿。老人不死心,坚持凭印象寻去了,结果记忆中与初恋情人经常溜达的悠长的青石板小巷、在夕阳下熠熠生辉的黑漆金字招牌以及吱呀吱呀作响的老木门多数不翼而飞。这是刊登在当地刊物上的一个小故事,本意是证明杭州、浙江乃至全国的突飞猛进、日新月异,然而这个小故…     

冠生园的过去

冠生园食品有限公司是上海现存的中华老字号之一,上海市历史博物馆馆藏有该公司1931年广告画与1947年的股款收据,在此借以回忆冠生园公司的创办历程。     

明清时代的老字号名人广告

名人广告是现代社会最常运用的一种广告形式。这种利用名人效应来做广告的形式，如今已成为广告业的一种最重要的业务模式。不过，请名人做广告并非源于现代，而是源自更久远的古代。     

萃文阁里的特级篆刻师刘铁宝

著名的老字号萃文阁开业于1930年左右,坐落在琉璃厂文化街的东口,是一家以经营书法、字画、篆刻、印章材料、文房四宝为主的专营店。萃文阁的书法篆刻创始人魏长青,是一位在书法篆刻、金石鉴赏等方面都颇有成就的艺术家。     

让国药老字号惠泽苍生--记市人大代表朱晓晶

朱晓晶，天津市第十五届人大代表，天津宏仁堂药业有限公司总经理，曾先后荣膺天津市“九五”“十五”“十一五”立功先进个人，天津市劳动模范，天津市优秀企业家，天津市“五一”劳动奖章和“工会之友”等称号。     

贵州安酒有限公司打造中华“老字号”

安酒拥有深厚的底蕴和辉煌的历史安酒起源于1953年,在原＂醉群芳＂的基础上成立＂贵州省安顺市酒厂＂,开始安酒品牌系列产品的研发和生产。1988年,成立中国第一家白酒集团＂贵州安酒集团总公司＂。1989年,安酒产品荣获国家颁发的优质白酒银奖,获历届贵州名酒。