辽宁省奶站清理整顿和监督管理工作领导小组成立

为加强对全省奶站清理整顿和监督管理工作的组织领导,根据《农业部工业和信息化部公安部卫生部国家工商行政管理总局国家质量监督检验检疫总局关于开展全国     

奶粉事件的“阶层分析”

只有让作为市场主体的农户不只是被监管者,而成为自我管理者,他们的生产行为才能更有效地被监管。     

奶渍足迹的提取方法

随着人民群众生活水平的不断提高，牛奶作为一种常用饮品开始走进千家万户。在现场勘查中偶尔碰到犯罪嫌疑人在作案过程中将牛奶碰翻后，脚踏在牛奶上，在作案过程中形成奶渍足迹，而奶渍足迹多数为潜在足迹，笔者在实践中摸索出几种提取奶渍足迹的方法，介绍如下。     

此时不是雀巢大谈“贡献论”的时候

黑龙江双城当地奶农反映，雀巢公司克扣奶农供奶报酬。10月24日，雀巢中国公司回应称，会与当地政府一起，认真调查此事，如属实，会及时给予解决。此外，雀巢中国公司另强调，雀巢在双城20多年，为当地经济、奶农和社区作出了有目共睹的贡献。     

依法保障消费者喝上放心奶 自治区奶业条例开始施行

本刊讯自治区奶业条例(下称《条例》)于12月1日正式施行。11月24日,自治区人大常委会办公厅召开自治区奶业条例新闻发布会,向社会发布相关内容。自治区人大常委会主任艾力更.依明巴海出席发布会并讲话。《条例》的修订工作紧密结合自治区实际,涉及的篇幅大、范围广、环节多。严格了奶畜养殖,把好乳品质量安全的第一关。《条例》规定,鼓励和支持奶畜     

科学家培育转基因山羊可产人奶

目前,俄罗斯和白俄罗斯科学家正在培育转基因山羊,所产羊奶含有在人奶中发现的同样成分——乳铁蛋白。他们表示,对于无法喂奶的母亲来说,这项突破可以帮助她们的宝宝享受母奶     

在洋奶粉涨价中寻机遇

涨价使一直处于低迷状态的国产奶粉生产被激活,但又为收不到奶而发愁 进口奶粉又要涨价了!随着国际市场原料奶价格上涨,进口奶粉价格不断走高,一度低迷的国内奶粉行业也被激活,出现了近年来少有的好势头。可是,不少乳品加工企业又开始为收不到奶而发愁。接受《瞭望》新闻周刊采访的专家指出,进口品牌奶粉不断提价,可以成为国内乳品企业拓展市场的一个好机会。     

原奶掺假的非道德诱因

连续采取的应急措施,使原料奶掺假现象很难发生。但在一些奶农和奶站看来,皮球又回到自己脚下,因为不掺假,原料奶就难以达到质量检测标准     

发展奶山羊 做强云南奶产业

奶业是畜牧业中经济效益最高的行业。据国家统计局的资料表明．我国农民养猪头均获利80元．饲养蛋鸡仅有微利，而饲养奶牛头均获利达到3500元，饲养奶山羊头均获利1000-1500元。按投入产出效益比率计算．饲养奶山羊是最佳选择。