动物脂肪真的有害吗

不知从何时开始,动物脂肪成了一个人人恐惧的词汇。40岁以上的人都还记得,想当年,一碗加了一大勺猪油的阳春面,加猪油制作的豆沙汤圆,或者用黄油做的曲奇饼干,都是让无数人心驰神往、念念不忘的美食。     

过荤过素都不好

<正>有人嗜肉如命,一餐不吃肉他就嘴馋;也有人谈肉色变,只吃素食。其实这些极端的饮食原则对健康都不利。过量食肉易患病关节炎免疫系统攻击关节黏膜所造成的风湿性关节炎给患者带来极大的痛苦。相对素食者而言,肉食者患关节炎的风险翻一番。红肉中的胶原质能激发免疫系统"攻击"行为。胆结石胆结石的患病原因之一就是饱和脂肪摄入过多。肉食者患胆结石的风险比素食者高出18%。老年痴呆症老年痴呆症和大脑     

女性脂肪心急死案例分析

脂肪心急死是指心外膜下过多脂肪堆积,并向心肌内浸润,逐渐取代心肌纤维,压迫心肌纤维使其变性萎缩,使其供血不足在某些外界诱因如过度疲劳、剧烈运动、情绪激动、妊娠性呕吐等的作用下,致使心脏负荷增加发生猝死。本文通过对4例女性脂肪心猝死者尸体解剖材料形态学观察,按照心肌层间质出现脂肪组织的程度分类,对致死原因进行分析与探讨。     

强化食品是好是坏

可能很多人都对"强化食品"这个词感到陌生,但其实我们每个人几乎每天都会吃强化食品,因为加碘盐就是最常见的一种,此外铁强化酱油、高钙奶、高钙饼干、维生素C饮料、维生素A食用油、维生素AD奶等在超市里也常见。按照国家标准的相关定义,强化食品是指按照有关食品营养强化剂使用标准的规定,加入了一定量的营     

如何预防骨质疏松

骨质疏松症是一种以低骨量,骨组织的微结构破坏为特征,导致骨质脆性增加和易发生骨折的全身性疾病。发生骨质疏松的最主要原因,在于钙吸收能力的下降和钙丢失的增加。发病人群多为老年男性和绝经后妇女。"骨质疏松"这个病名虽然广为人知,但对于骨质疏松是如何发生的,应该怎样进行预防,许多患者及家属却知之甚少。我们不应等发生了骨折后才知道患有骨质疏松症,早期预防更为重要。通过合理的饮食、适量的运动、必     

脂肪球时光

记忆的牵引是很奇妙的,我望着前方的女子,脑海里涌出了大学时认识的一建筑系同学身影。是这样的,下公车后,我走在一位女子后面,因修马路的关系,一群人只能走成一列小纵队,无法“超车”,我只能紧紧跟随一位看来年纪与我相仿的女子后面,视线并不得不落在她的背上。     

8个运动小技巧让你燃烧更多脂肪

拥有健康的身体我们才能过幸福安康的生活,肥胖会给身体健康造成一定的影响,所以我们要想办法进行有效的减肥,而运动是最好的瘦身方法。下面,专家就来推荐8个可以助你燃烧更多脂肪的小技巧。1、30～45分钟通常情况下,你进行有氧运动,目标心跳保持在最大心跳的60%左右,持续30分钟以上,体内的脂肪就会被动员起来为人体提供能量,脂肪供能的最高记录可达总消耗量的85%,进人减肥最佳阶段。     

“吃”出正常血脂

体检有一项重要内容,就是查血脂。血脂检测主要看4项指标甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。医生会叮嘱受检者,甘油三酯,胆固醇和低密度脂蛋白的数值高了,说明血脂情况不好。而高密度脂蛋白的数值,越高越好。对中老年人来说,每年至少要查一次血脂。如果发现异常,     

十大健康新知

美国《预防》杂志日前评出2011年十大健康新知。1、无脂食品并不那么健康。即便是减肥的人也需要在饮食中添加脂肪,不过脂肪摄入的种类很关键,要做到限制饱和脂肪,不吃反式脂肪。2、他汀类药物不是心脏健康的必需品。他汀类药物可减少肝脏的胆固醇分泌量,但英国一项针对2100名志愿者长达6年的调查显示,正常血脂水平的人服用他汀类药物,根本不会对心脏起到保护作用。3、社交广泛延长寿命。美国杨百翰大学研究发现,与生活习惯健康的人交朋友,寿命延长的几率增加50%。     

体检人群肝脂肪病变者中医脉象信号的递归定量识别与分析

目的 运用研究非线性动力学的递归定量分析(recurrence quantification analysis, RQA)方法对体检人群肝脂肪病变者的脉象信号进行分析,探讨脉象信号非线性动力学特征对肝脂肪病变的识别价值。方法 运用ZY-Ⅰ型脉诊仪采集体检人群的脉象信号,根据腹部超声报告将体检人群分为肝脂肪病变组和非肝脂肪病变组;提取体检人群脉象信号RQA特征,并运用非参数检验分析两组人群脉象信号的RQA特征差异;基于脉象信号RQA特征,运用随机森林机器学习方法建立体检人群肝脂肪病的识别模型,并通过评价指标准确率、精确率、召回率、F1值、受试者工作特征曲线(receiver operating characteristic curve, ROC)及曲线下面积(area under the curve, AUC)评估模型识别性能。结果 肝脂肪病变组脉象信号RQA特征递归率、确定性、对角线长度的均值、递归熵、层状度、竖直/水平线段长度均值和最长竖直/水平线段长度均高于非肝脂肪病变组(P<0.05);基于脉象信号RQA特征建立的体检人群肝脂肪病变识别模型,其准确率为80.34%,精确率为...