细数吃毛豆的益处与禁忌

毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。     

别让食品包装噱头忽悠了你(下)

正上期剖析了一些所谓"不含某些物质"的食品包装噱头,这次,让我们谈谈食品包装中的"含有某些成分"及其他说辞。噱头一:含有维生素C维生素C因为被商家赋予了"美容养颜"的功效,所以几乎成了最吸引女性眼球的一个营养词汇了。饮料只要宣称添加维生素C,就会让女性趋之若鹜。其实含有维生素C并没什么稀罕,也增加不了多少成本。如果只说有维生素,却不说加了多少,基本上不用指望它,因为它没打算为其中的含量负责。再说,水果里除了维生     

安禄山之死：都是那个肚子闹的

安禄山患有严重的肥胖症，导致日常行动十分不便，平时走路得有人在两边扶着。最最麻烦的是系裤腰带，得要两人先抬起他肥硕的大肚子，然后再一人用头顶起他肚了上的一大坨肉，双手再飞快地帮他系上裤腰带。     

7招减掉小肚子

正很多人对肚子上的肉无可奈何,美国"MSN网站"刊登知名胃肠病学家、乔治城大学医院助理教授罗宾恩·泽坎的建议,教你通过饮食减掉腹部脂肪。少吃盐高盐食物能刺激食欲,从而更多地积累腹部脂肪。如果觉得味道寡淡,可以用醋或者一些香辛料来调味。尽可能回家吃饭在外吃饭会增加垃圾食品、高热量食物的摄入,如果一定要在外应酬,饭后可以散步回家。饿的时候吃零食饥饿的感觉袭来时,很多人忍着不     

脂肪酸钙可提高奶牛的产奶量

日本北海道坂亘养殖研究所的试验表明,脂肪酸钙可提高奶牛的产奶量。试验组的奶牛共120头,是从对照组的奶牛群中随机选取的,在与对照组相同的饲料     

本期健康策划——老年人养生篇

老人常练习健口体操80岁不掉牙日本开展了一项＂80岁还能保持20颗以上牙齿＂的运动,推荐老人练习一套＂健口体操＂。分为面部体操、舌体操和唾液腺按摩3种。长期坚持做能让咀嚼有力,口齿清楚。面部体操1.用力吸气,嘴唇向两侧腮部咧开,使劲闭上眼睛;2.嘴和眼睛突然张开;3用力闭嘴,含一口气在嘴里左右晃动。1-3各进行10秒,做3回。请在早上洗脸后做,可使面部表情更丰富,还能预防掉饭。     

每天一杯红葡萄酒不发胖

据英国《每日邮报》4月12日报道，《生物化学杂志》刊登美国一项新研究发现，每天喝一杯红葡萄酒可降低身体发胖的几率。其关键是，红酒中一种叫做“白皮杉醇”的物质具有控制身体脂肪的作用。     

如何保持血压平稳

<正>调整降压药物一般来说,只要没有常出现低血压,仍要继续维持剂量服药。夏秋季由于温度较高,人的外周血管扩张,血压较平时略有降低,这时仍服用冬天的剂量容易使血压降得太低,从而出现头晕、脑供血不足、浑身无力甚至导致脑梗死或心绞痛发作等后果。因此,高血压患者要经常测量血压,并做好记录。然后把这些记录及时告诉医生,让医生根据患者监测的结果来调整用药剂量。但绝不可以自己随意改变用药。如果     

轻微外伤致肺脂肪栓塞致死4例

笔者先后遇见数起体表相对较轻微的外伤后突然死亡的案例,经组织病理学检验证实为肺脂肪栓塞致死,现报道如下：     

晚餐吃太饱,易生7种病

肥胖。晚餐过饱时,多余的热量合成脂肪在体内储存,使人发胖。胰腺炎。晚餐吃得过好过饱,加上饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。多梦。晚餐过饱,鼓胀的