都匀:茶旅融合新业态

10月9日,都匀市毛尖镇一品茗山庄的负责人许绍龙忙着盘点收入。＂这个小长假,营业额10多万元。＂许绍龙乐呵呵地说,＂除了卖茶叶,现在公司还增加了餐饮和住宿业务。＂毛尖镇因独特的气候适宜茶叶生长,是都匀毛尖茶的主产区。以茶促旅,以旅兴茶。都匀市以毛尖镇作为茶旅一体化建设的核心区,实施茶旅＂一山、一湖、一园、一寨＂战略。     

《茶颂》：一部文化大片

前不久播出的国产少数民族题材古装电视连续剧《茶颂》,通过回顾茶史、揭秘茶政、普及茶事、颂扬茶德等,向广大观众展示了我国源远流长、博大精深的茶文化;它通过展示少数民族的精美服饰、特色建筑、风情习俗、宗教信仰等,向广大观众展示了我国绚烂多姿,丰富多彩的民族文化,是一部难得的文化大片,艺术大片。     

桂北少数民族“打油茶”习俗及其可持续发展对策

正"打油茶"是广西北部地区三江、龙胜和恭城瑶族一种特别的饮茶习俗。"打油茶"就是煮油茶、喝油茶的意思,以茶汁和杂粮食品配制成咸、辛、苦、甘、香五味俱全的"油茶"汤。目前,"油茶"茶馆遍布广西的各个城市,喝油茶已经成为广西人的一种传统文化,恭城油茶成了一种广西特产。桂北少数民族"打油茶"的生态文化现象"一方水土养一方人",广西北部少数民族"打油茶"的习俗,是人们长期依托于     

海外华裔老人的“茶疗套餐”

在国内曾想象过国外的生活情景：紧紧张张,没有闲聊。但到美国后才发现唐人街许多华裔老人的生活从容而悠闲。他们都有＂晨起水泡皮,午后皮泡水＂的习惯。就是华裔老人们晨起喜欢沏饮＂茶疗＂,下午喜欢到澡堂里沐浴洗澡。调查显示,居住在纽约、洛杉矶等地的美国唐人街80%的华裔老人均有晨起沏茶,喝通、喝透并排空二便再进食的良好习惯,许多华裔老人都有世袭的＂茶疗排毒＂优秀传统。     

于长青的纠结

生态保护学者于长青觉得,城市植树是好的,在自家门口种棵树也是件有意思的事,有问题的是“植树造林”。看着国家林业局公布的每年不断上升的森林覆盖率、进行得如火如茶的六大林业工程,可是反思起来,为什么我们仍然普遍感觉生态环境并没有以前好呢？。     

近代汉口茶叶贸易与张之洞茶务振兴

张之洞就任湖广总督后，高度重视茶叶种植、加工和贸易，视为鼓励商战，堵塞漏卮，挽回利权之要务。张之洞振兴茶务的主要举措包括：调整政策，劝农种茶;改变种植方式，提倡科学种植;倡导机器制茶，提高制茶效益和制茶品质;建立绩效考核机制，鼓励产茶州县官吏勤政务实;严把种茶、制茶质量关，确保上市茶叶价优质良，维护良好营商环境和市场秩序;出台恤商政策，支持两湖茶商做大做强制茶贩茶产业，等等。这也从推动以武汉为中心的茶叶贸易和振兴两湖地区商务的视角，反映了张之洞“湖北新政”的历史贡献和深远影响。