我国食品营养标签制度的理论认知与完善建议

食品营养标签旨在使消费者了解食品的能量及重要营养素的信息,这一产生于食品安全法不足以预防肥胖问题的制度,是社会对食品追求从安全走向健康在立法中的反映。我国食品营养标签制度制定至今已近十年,其时理论认知的不足,以及十多年来食品营养标签制度的快速发展,制度在标示要素、标示方式、信息简化及适用范围等方面的缺陷极为明显。完善我国食品营养标签制度,应该对营养标签制度的性质、营养标签制度的目的与实现路径、科学研究对营养标签制度的影响及食品营养标签法律与食品营养标签国家标准的关系等有一个准确认识,并基于世界的制度发展史及我国目前制度存在的问题,对标签内容、需要标示的情形、标签信息的展示及进一步信息的提供等予以改进。     

在学党史中增信铸魂

历史是最好的教科书,也是最好的营养剂、清醒剂。今年是中国共产党成立100周年。百年峥嵘岁月,百年苦难辉煌。在这样一个重要而关键的时间节点,通过学习百年党史,有助于我们深刻理解中国共产党为什么"能"、马克思主义为什么"行"、中国特色社会主义为什么"好",深刻认识新中国来之不易、中国特色社会主义来之不易、幸福生活来之不易,从而更加坚守对马克思主义的信仰、坚持对中国特色社会主义的信念、坚定实现中华民族伟大复兴中国梦的信心。     

读书当存疑

处在我们今天这样一个知识爆炸的时代,想必大多数人都与书本有着或深或浅的缘分,有的为升迁,有的为求职,有的为增识,有的为研究,尽管目的迥异,但读过书应是大体不差的,可读过书是否就意味着会读书呢?读过书是否就意味着悟出了书中的精神,并汲取了其中的营养,进而转化为自身的素养了呢?恐怕未必如是,恐怕这也是困惑大多数人的问题。     

蔬菜功能漫话

蔬菜是人类食物中最重要的营养源之一，几乎人人要吃，天天要吃。那么蔬菜对人体究竟有哪些功能?怎样选择和食用蔬菜才能吃得营养、吃出健康呢?     

“输血、造血、营养”——慕冰副市长对市总工会扶贫集团对口南川扶贫工作提出几点要求

11月18日．市总工会扶贫集团在工会大酒店四楼会议室召开了对口南川区扶贫工作座谈会。市政府周慕冰副市长亲自到会并讲话。市扶贫办冉健桥副主任到会作了具体指导。参加会议的有市总工会扶贫集团成员单位分管、联系扶贫工作的领导及联络员、     

中国人:从对健康的麻木中醒来

《精神文明导刊》刊登了对卫生部原副部长、中华预防医学会会长王陇德的专访文章。王陇德说,当前中国的健康知识普及程度非常有限,不要说一般的老百姓,甚至是医生,对慢性病主要涉及的两个方面——饮食营养和体育锻炼的专业知识,大部分仍然是一知半解。     

精神上的营养不可缺

据2006年9月27日《北京青年报》刊登的资料，著名指挥家，钢琴家滕矢初在哈尔滨理工大学演讲时说：我觉得音乐教育对每个人来说，不管是学理科还是学文科的，都具有陶冶内心的重要作用。     

紫菜当“主角”

说到紫菜,通常只会让人想起紫菜蛋花汤和紫菜包裹的寿司卷,紫菜在其中不过是小小的配角罢了。作为口味一流、营养超群的紫菜,的确被忽视太久了。我们特别邀请紫菜担当“主角”,让它的美味和营养尽情秀个够。了解紫菜紫菜是一种大型红藻,属于海藻类植物,主要分布于亚热带及温带的沿海。我国也盛产紫菜,在1500多年前,古农书《齐民要术》中已有关于紫菜的记载。紫菜风味独特,食法繁多,是一种健康食品。91台声2005年5月干果紫菜脆原料:紫菜、鸡蛋、松仁、芝麻、酱黄瓜、春卷皮、虾皮、香菜、菊花调料:盐、柠檬汁、鸡精、色拉油做法:1、鸡蛋打散,…     

公共营养师：“教人吃饭”的新行当

“民以食为天”,一向以美食著称的中国人却出现了“不会 吃饭”的问题:过去的10多年里,中国百姓收入普遍提高,饮食 也越来越丰富,不过因为只重饮食口味,不重营养搭配,像高血 压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等与膳食有关的慢性病发病率 呈上升趋势,并逐渐年轻化。     

蒜捣碎再吃才能杀菌

美国科学家研究表明，轻微饥饿有益健康，有助于防治一些常见病，从而延年益寿。科学家分析，细胞死亡是机体衰老的重要因素，而保持轻微的饥饿可以激发机体的潜能，减少细胞衰亡。研究表明，如果人类采取。少吃’的饮食模式，在保证营养的前提下限制热能摄入，使人长期处于轻微饥饿状态，于健康不无益处。特别是老年人，让其胃肠道经常保持轻微饥饿状态，