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啤酒的营养成份均呈水溶性状态,极易被人体吸收利用,所以早在1972年第九届“国际营养食品会议”上,啤酒就被正式列为营养食品。但长期以来,啤酒的保健作用却很少有人了解。啤酒有益于肾病患者,患有肾病、肾硬化症的病人.必须严格限制对钠盐的摄取。经临床治疗发现,若在患者的食谱增加适量的啤酒,会比原来更容易控制对盐分的摄取量,并且患者在饮食上感觉胃口好,食欲增加。啤酒可以减少心脏病的发病率。适量饮用啤酒,对防止心脏病有独特的效果。美国曾对侨居夏威夷的日本男性作过调查,结果发现每天饮用一杯啤酒的人,心脏痛、冠心痛的发病率比不饮啤酒的人低17.4%。 相似文献
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根据相关调查数据和资料,分析1985~2005年20年来我国农村青少年儿童健康状况。结果表明农村青少年儿童健康状况喜忧参半。农村儿童营养状况不断改善,生长发育水平有所提高同时,儿童营养不良和营养过剩并存,农村儿童健康的多项指标远远低于城市,部分指标的城乡差别甚至有扩大的趋势。 相似文献
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HuoJianying 《今日中国(英文版)》2004,53(9):58-61
WITHIN traditional Chinese thought, eating means far more than just filling the stomach or gastronomic pleasure. In Confucian terms, it is a vehicle for social etiquette.To ancient Chinese literati, the foremost function of eating was physical and mental cultivation. They catego-rized diners into three groups: Greedy eaters taking in as much food as possible without discrimination; gourmets meticulous about taste, preparation, cooking and ingre- 相似文献
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背景:清水煮南瓜、腌菜煮洋芋,这些几乎没有"油星星"的汤菜,曾是云南许多边疆贫困地区寄宿制学校一日两餐的"家常便饭"。目前,云南省73.64%的小学校、21.57%的初中学校还在实行两餐制,寄宿制学生每天从晚餐到中餐的时间,大约间隔16个小时以上,而许多非寄宿学生每天一大早就得摸黑走几公里山路到校上课,从上学到放学八九个小时的时间,仅靠一顿缺 相似文献
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