脑源性神经营养因子前体蛋白研究进展

脑源性神经营养因子前体蛋白（pro-BDNF）是成熟型脑源性神经营养因子（mBDNF）的前体形式。最新研究表明，pro-BDNF不仅作为mBDNF的前体形式存在，还可由神经细胞分泌到胞外，发挥与mBDNF不同的生物学效应。本文综述了pro-BDNF蛋白的分子结构、在中枢神经系统的分布、受体、生理效应、分泌与调节以及pro-BDNF与长时程抑制、突触可塑性、记忆形成及毒品成瘾的相关性等方面的研究进展。     

人人体内都有“神医”

每个人的体内都有一个神医,他就是我们的自愈系统。保持营养均衡。饮食摄取均衡,不偏食,是很多疾病得到控制、缓解或治愈不可缺少的措施,对提高人体自愈力非常重要。当正常细胞经常缺乏一定的营养时,人体就容易患病。如蛋     

什么是食品安全

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。食品安全也是一门     

粗茶淡饭的威力

<正>在日本江户时代,有一位著名的观相家叫做水野南北。这个水野南北曾经是个十分粗野的人,他自幼父母双亡,很小就学会了喝酒,长大之后只知道喝酒、赌博、打架,甚至进过监狱。有一天,路边一个算命的人断言南北面呈死相。南北虽说粗野了一些,但也一样     

洋芋蛋之歌

<正>洋芋蛋你个开花哟,那个结蛋蛋谁说你那个能吃哟,不能干(活)……我是甘肃人,大家称我为洋芋蛋。有人说,甘肃洋芋蛋,能吃不能干。我听了一笑了之,一切让事实说话。洋芋蛋有什么不好,我喜欢这个称呼。     

侗戏音乐需要新营养

侗戏,无论联曲体,板腔体,或是曲牌式,只要是戏曲色彩赋予个性,不管怎样的探索路子,姓侗就行。侗族是音乐的民族,也是戏剧的民族。侗戏跨越了一百多年的光辉历程,侗戏音乐作为侗戏的灵魂也经历了一百多年的洗礼和考验,至今仍然被侗家人感动不已,捧为文化瑰宝,视若掌上明珠。在文化日益多元化的今天,使其继续保持永恒的艺术魅     

食物补钙首选豆腐干

现代医学研究表明,钙营养与体内免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动、生殖等十多个系统的功能密切相关,钙离子参与生命进化及生命运动的全过程。怎么通过饮食补钙是大家都关心的问题。     

敬老浓情暖京城

重阳节的早晨,家住怀柔区泉河街道的张大妈遛弯回来后,在附近的一家餐厅花10元吃上了一份可口的早餐。张大妈说:这是我们街道的老年餐桌。这里的老板叫崔建坤,人可好了。从前年开始,他就专为老年人制定了10元、15元、20元不等的老年营养套餐。市里今年评选他为‘孝星’,那是人家应该得的荣誉。说实话,他跟咱家的儿女差不     

丁老的根雕乐

西城区三庙社区82岁的丁恒,1989年从第79中学教导处主任的岗位上离休后,自学根雕,开始了根雕创作。20多年来,他用刻刀、砂纸把普通的树根雕刻成一件件精美的艺术作品,刻画出了精彩的晚年生活。要创作根雕精品,当然得付出。丁恒阅读了大量有关根雕方面的书籍,从中汲取营养。每当创作     

陈云在“三年困难时期”推广食用大豆：公众营养干预的一个范例

三年困难时期,陈云为解决人民群众的吃饭问题提出了粮食增产和进口、减少吃商品粮人口和少吃四条办法,同时大力推广食用大豆来克服营养不良问题,为当今实行公众营养干预提供了一个成功范例。