蔬菜过冬巧打理

冬季种植蔬菜，保持其周年供应，既能满足大众的消费需要，也能使农户增产增收。然而冬季气温较低。易使蔬菜产生冻害，因此种植时应采取以下的方法以提高其成活率。     

菜农朱席武和他的蔬菜档案

去年，潼南县推行蔬菜生产档案制度，要求菜农给蔬菜建立健康档案，详细记录生产过程。桂林镇蔬菜基地的菜农朱席武为这事儿较上了劲：“种菜还要建档案？真是‘脱了裤子放屁——多此一举’!”     

高度重视和加强湖南蔬菜产业的发展

蔬菜是人们重要的生活必需品。湖南作为传统的蔬菜生产大省，2008年，全省蔬菜播种面积1677万亩，居全国第七位，总产量达2706万吨，总产值435亿元。蔬菜产业已成为仅次于粮食、生猪的第三大农业产业，对于促进农业增效、农民增收发挥着越来越重要的作用。但在发展中也还存在许多困难和问题，特别是蔬菜产业发展走向市场化后，政府的主导作用发挥不够，产业发展后劲不足。     

一块石头的价值

有一天，一位禅师为了启发他的门徒，给他一块很大、很美的石头，叫他去蔬菜市场，并且试着卖掉它，但是禅师说：“不要卖掉它，只是试着卖掉它。注意观察，多问一些人，然后只要告诉我在蔬菜市场它能卖多少钱。”在菜市场，许多人看着石头想：它可作很好的小摆件，我们的孩子可以玩，或者我们可以把它当作称菜用的秤砣。于是他们出了价。但只不过几个小硬币。那个门徒回来对禅师说：“它最多只能卖几个硬币。”     

党员趟路群众随行

2002年底,通州区漷县镇草厂村党支部决定利用本村处于区南部蔬菜发展区的地域优势,建日光温室种植大棚蔬菜,以此促进农民增收致富。谁知党支部的好心却在群众中遭到了冷遇,没有一户农民     

香料蔬菜

大家都知道，在烹饪西餐时其中的香料是非常重要的，而且种类繁多，下面介绍几种西餐中常用的香料。     

助力蔬菜产业转型升级

驱车于寿光＂大西环＂现代农业走廊,但见一排排高标准的智能温室鳞次栉比,种子试验区、种苗培育园、有机蔬菜区应接不暇。从分散种植到集约发展,从种菜卖菜到种苗培育,寿光蔬菜正大踏步迈入高端时代。而寿光蔬菜产业的每次上档升级,无不留下了该市人大常委会的深深印记。     

夏日食用水果有讲究

进入夏季,水果纷纷上市：西瓜、水蜜桃、葡萄……还有各类进口的葡萄柚、苹果、奇异果等,琳琅满目。不过,美味水果虽多,食用却要适量。很多人都听过＂天天五蔬果＂的观念,即一天至少要吃3份蔬菜和2份水果（1份约100克）。选择水果时,要选不同颜色才能保证营养的多样和均衡。西瓜：清热解暑又利尿健康提醒：冰西瓜每次食用不要超过500克我国民间有句谚语：夏日吃西瓜,药物不用抓。