日本食品添加剂之神的背叛

<正>1973年,毕业于日本山口大学化学系的安部司找到了一份工作——在食品添加剂公司做销售员。亚硝酸钠、山梨酸钾、甘油脂肪酸酯……看到这些化学品,他有些惊讶:那些东西竟被用在我们吃进嘴里的食品里。很快,这些"魔法粉末",让安部司尝到了越来越多的乐趣和成就感——10年间,安部司成了食品添加     

找不到北了怎么办?问指南书

选择生活,选择工作,选择家庭,选择一本书。选择健康,选择起点,选择朋友,选择一本书。你选择你的未来,旅途,仕途,前途,宏图。我干吗?我选择一本书。理由呢?没有理由。每次做饭前,面对着高高低低的油瓶子总要踌躇一番:用什么油最健康呢?可选择的有:橄榄油、花生油、大豆油、玉米油,想:若是娘在身边就好了,但即使身为前商大食品系副教授,油瓶子再多,她老人家也只选择一种:"还是豆油做菜香!"     

首届中国森林食品交易博览会暨第三届中国(铁岭)榛子节举行

由国家林业局和辽宁省人民政府主办的首届中国森林食品交易博览会暨第三届中国(铁岭)榛子节,9月26日在辽宁铁岭举行。国家林业局副局长张建龙、辽宁省人民政府副省长赵化明、中共铁岭市委书记潘利国等国家、省、市有关方面领导出席开幕式,辽宁省林业厅厅长曹元主持。     

绿色起航，放飞美丽中国梦

在武陵山区，酉水河畔的来风县，有一家专营土猪品牌的现代化加工企业，它就是安普罗（集团）食品开发有限公司，而作为“安普罗”掌门人——公司董事长兼总经理的罗文平，也以勤奋和智慧，对来风经济社会发展做出了突出贡献，并当选为省劳动模范、省第十二届人大代表、恩施州政协委员、来凤县人大常委。     

把天然食品打造成河南的名片

天然食品符合河南农业现状及未来发展趋势中国是一个农业大国、人口大国,也是小麦生产、加工、消费大国.河南是中国的缩影,一直以来都是中国的小麦主产区和人口数量名列前茅的省份.然而,与小麦加工而成的面粉消费的持续旺盛相对应的是河南面粉行业的遍地开花、无序竞争和没有品牌的状态.总体从市场环境上来看,我省面粉行业没有在全国叫响品牌的行业龙头企业.打造一张能代表河南农业大省和小麦主产区形象的名片,来引领全省面粉行业的发展就成为当务之急.     

远离乳腺疾病的健康饮食法

不知从什么时候开始,女人的乳房成了高危部位。随着生活水平的提高,女性乳腺增生的发生率日益上升,在35-50岁之间发生率最高,而乳腺癌也成为各城市女性发病率最高的癌症种类。怎么吃才能减少乳腺疾病的危险呢？我查阅国内相关研究报告发现,动物性食品摄入过多、油炸食品摄入过多等因素与乳腺疾病风险密切相关,而多吃蔬菜水果和素食为主的饮食习惯是乳腺增生的保护因素。     

真实的利益,想象的集团

<正>片面强调阴谋论和动机问题,而非着眼问题成因,反而容易转移视线,失去对垄断特权等真实问题的解决机会。近年来,转基因食品健康与否的技术层面争论,开始向各个领域蔓延,甚至成为涉及知识产权和国家安全的话题,而对其背后的跨国利益集团的指责也渐渐汇聚。确实,在一个经济全球化的时代,单纯的技术争议背后可能是复杂的权力、知识、资本之间的激烈博弈。生物技术发明受到专利保护始于     

走出食品安全标准之乱象

食品安全，拷问标准。尽管有专家认为我国食品安全标准总体通用，但食品安全事件迭出，反映标准乱象从生。     

部分食监部门靠罚款发薪

据《东方早报》报道,一些地方食品监管部门的办公经费和人员工资,要依靠上级返还的收费、罚款来解决。山东某县质     

2011年经济工作的主要任务

2010年12月17日,王正伟主席在自治区经济工作会议上的讲话中,用了8个"紧紧盯住",生动地凸现出2011年宁夏经济工作的主要任务。