北京市食品安全风险监测工作形式

正常规监测按照《2011年国家食品安全风险监测计划》相关要求开展,是一项持续性和系统性工作。常规监测主要针对消费量大、流通广的食品中化学污染物和有害因素、食源性致病菌、食源性疾病等三方面内容在本市开展风险监测。2011年,本市食品安全风险监测的常规监测工作,由市卫生局组织疾病预防控制技术机构实施方案并承担数据上报工作,各食品安全监管部门予以配合。常规监测的总样本量为5000个。     

周代食馂礼源流考辩

西周食馂礼是指天子、诸侯在举行宗教祭祀活动过程中向臣属赏赐祭肉的宗教仪式,周代社会的赐胙礼是对这种礼仪的继续和补充。从人类文化的发展历程来看,食馂礼源于早期先民共食制的原始习俗。从社会功能上来说,食馂礼是统治者在政治生活当中实施亲亲之道的宗教手段。     

蟹都汇~ 让贵州人吃到真正大闸蟹

菊黄蟹肥,又到了煮酒食蟹的时节,嗅觉所到之处,大闸蟹的幽香正隐隐飘来。大闸蟹的上市,让广大"蟹迷"又能一饱口福,而作为全国专业大闸蟹连锁机构的"蟹都汇",也开始引领着贵州人的食蟹风潮。"蟹都汇"大闸蟹抢"鲜"上市近几天,贵州各地的"蟹都汇"专卖店正忙着进行大闸蟹正式面市前的店面布置,迎接"蟹都汇"第一批在今年中秋节前上市的大闸蟹。这之前,"蟹都汇"的精品大闸蟹已抢先在各大专卖店亮相。     

早稻大螟危害加重原因与防治对策

大螟是危害早稻的害虫之一,长期以来在水稻上的发生与危害都比较次要,但近些年来随着耕作制度的变化,以及农业机械水平的不断提高,原本处于次要地位的早稻大螟危害,在不少地方已有加重发生的趋势,造成早稻后期出现大量白穗,值得引起注意。     

冬季灭虫好时机把握规律讲方法

一、冬季害虫的越冬形态 从初春到仲秋,田野里到处可见翩翩起舞的各种蝴蝶,爬行蠕动的青虫等害虫。但随着冬天的降,陆,这些害虫便消失了,它们都到哪里去了呢？它们正在各自温暖的“被窝里睡大觉”呢。这就是所谓的冬眠。所以,冬季灭虫首先要了解和掌握害虫的冬眠规律：     

胃溃疡的食疗法

<正>胃及十二指肠溃疡是中老年人的常见病、多发病。中医食疗对此病有较好的疗效,一般分型治疗。寒邪犯胃型患者常表现为胃脘疼痛突然发作,受寒加剧,得温痛减,伴有口不渴、喜热食、小便清长等。治疗食用二姜粥:高良姜、干姜各10克,大米100克。大米先熬粥。快熟时加高良姜和干姜,再煮一     

福岛核电站事故对核的应急工作的某些启示

2011年3月11日,日本宫城县东面外海发生9级大地震,并引发了强烈的海啸。受地震与海啸的袭击,位于日本东北部福岛县的福岛第一核电站发生严重核事故。长时间全厂断电和厂房内部水淹,导致1-3号机组反应堆堆芯温度升高,燃料元件部分裸露、烧毁;4号机组乏燃料水池温度升高。因为人工泄压、氢爆、着火等原因,造成放射性物质向大气环境的大规模释放。事故中,2011年4月1日和5月10日,发生了两起高浓度放射性废水从取水口裂缝直接向海洋泄漏的事件,给附近海域环境带来了较大     

药食同源食品监管的法律依据探讨

我国中医药理论有药食同源的特点,我国也有将药食同源物质用于保健食品生产加工的传统。近年来,我国保健食品行业发展迅猛,但是关于保健食品的法律规制却滞后于快速发展的市场,导致对本行业的监管存在盲点。通过案例分析和理论思考,辨析药食同源食品的属性,明晰药食同源食品监管的法律依据,希望对净化保健食品市场,合理界定各相关执法部门的监管职责,也为依法行政提供一定的借鉴。     

自制土农药防治花卉害虫

长期使用化学农药防治花卉害虫，既容易产生抗药性又容易污染环境，自己动手，就地取材制作土农药，用来防治花卉害虫，无污染、无药害，效果也不错。     

辨治小儿厌食症243例

辨治小儿厌食症２４３例张邦道马新超周峰（安徽省肥西县人民医院２３１２００）关键词：小儿厌食症；增食Ⅰ号；增食Ⅱ号中图法分类号：Ｒ２７２．６厌食是目前儿童中较为常见的症状之一。为探讨小儿厌食与体内微量元素锌的变化关系及治疗小儿厌食症的有效方药，１...