技术创新、消费创新与消费制度

消费创新是技术创新的源泉,技术创新是消费创新得以实现的基础,两者相辅相成。自改革开放以来,消费制度发生了很大的改变,但传统的思想观念与价值观念仍占支配地位。消费能力不足、消费信心不足、消费者素质不高、消费环境差、消费方式与结构不够合理等使得消费创新得到抑制并遏制了技术创新。本文最后提出通过消费方式与结构、消费环境的创新来完善消费制度、消费创新与技术创新。     

诱人的北京小吃

小吃一名最早出自晋代干宝《搜神记》，称“小食”。清人徐珂《清稗类钞》中说：“世以非正餐而以消闲者曰小吃”。小吃是具有不定时性、随意性、少量性的“碰头食品”。     

按X分配

人类社会全部生活基本可分三大块，一是生产，二是分配，三是消费，一和三比较简单，有多大能力就生产多少东西，有多少钱就买多少商品．麻烦就在于分配。分配有初次分配、再分配、再再分配。无论什么时候、什么社会都会因分配不公，闹出大大小小的乱子来。     

从制度安排上约束奢靡消费

<正>韩康在1月11日的《学习时报》上撰文指出:衡量一个社会的进步和成熟程度,富人群体的进步和成熟是一个很重要的标志。这是因为,富人其实是穷人的标杆,没有人永远想当穷人。但中国的富     

警惕健康杀手“反式脂肪酸”

反式脂肪酸＂进入＂普通中国人的生活,主要还是源于11月初央视的一则报道。而在此之前,对绝大多数中国食品企业和中国人而言,反式脂肪酸还只是一个陌生的名词。据央视报道,面包、蛋糕、饼干、蛋挞、咖啡伴侣等众多食品,制作时大多会使用氢化油,氢化油的危害可比历史上曾被大规模使用的杀虫剂DDT,可能酿造食物史上最大灾难,因其所含反式脂肪酸,除增加心血管疾病风险外,还有影响儿童发育等危害。     

十年看通账

在过去10年间，我国分别在2004年、2007年和2008年经历了两轮物价大幅上涨。2004年，我国正式进入新一轮经济增长周期。当年，物价总水平出现明显上升，全年居民消费价格总水平上涨3．9％，其中城镇居民消费价格上涨3．4％，农村居民消费价格上涨4．8％。物价的快速上涨使得物价调控成为当年中央宏观调控关注的核心指标，其中食品类价格上涨明显，生产资料价格大幅上涨，房地产价格上涨过猛成为当年物价上涨的主要推手。     

审视我国经济发展模式的新视角

在全球经济危机日渐复苏及我国投资高速增长、国内消费增速平稳的情况下,我们应更多地挖掘我国市场经济的独特发展优势以解释当今中国自身的经济发展实践。     

农村市场消费需求的因素考察与实证检验——以浙江省为例

我国居民消费比重占GDP构成中60%左右,与发达国家相比,农村消费比重明显不足。而我国农村居民人口数占全国总人口的57%,而农村消费却仅占全国总消费的35%左右。所以,促进我国经济增长,需要扩大农村消费需求。本文选取浙江省农村调查数据,并以柯布-道格拉斯函数为基础,分析了我国农民收入水平、农户家庭结构以及农村外部市场环境三个方面对农民消费需求的影响;根据实证结果,从制度和市场层面提出了提高农村消费需求的若干政策建议。     

食品添加剂惹了谁

“如果你拒绝食品添加剂，恐怕你能吃的东两就没几样了。”吉鹤立说了句实话，但这样的实话，恐怕没有几个中国消费者愿意接受。吉鹤立是上海应用技术学院香料香精技术与工程学院教授、上海食品添加剂行业协会副秘书长，接触食品添加剂多年的他发现，尽管食品工业在不断进步，但与食品工业相伴而生的食品添加剂，却一天天被“妖魔化”。