生活健康

夏季晨练不宜过早夏季,空气污染物在早晨6点前最不易扩散,此时常是污染的高峰期。一般人们普遍喜欢在草坪、树林、花丛等有绿色植物生长的地方进行晨练,但在日出之前,因为没有光合作用,绿色植物附近非但没有多少新鲜的氧气,相反还积存了大量的二氧化碳,这对人体健康显然不利。所以夏季晨练不宜早于6点。摘自《健康生活》     

减肥&健身,看透你对生命的态度

目前,“减肥”已经成为全民话题.打开门户网站,与减肥相关的内容五花八门.然而,把“减肥”当口头禅的人远多于把“健身”挂在嘴边的人.在你看来,减肥和健身是一回事吗? 减肥≠健身 先说一下减肥,它的同义词是瘦身、减重,目标是体重达到某个数字.对于减肥爱好者来说,普遍希望能快速达到理想体重.而那些不用付出辛苦、不必克制对食物欲望的减肥方法,越容易得到减肥爱好者的青睐.     

健康语录

黑豆富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质，同时黑豆中含有丰富的黑豆皂苷、黑豆色素，可以延缓人体衰老。中医讲黑豆属水性寒，可以入肾，消胀、下气、治风热，因此也可食用黑豆补肾。具有解毒功能食物有苹果，甜菜，姜，洋葱。     

会爬行的蘑菇

日本有一种很小的蘑菇，这种蘑菇有一个特点，会慢慢地爬行，而它爬行则是在寻找食物，活动的场所大多在潮湿的大树树皮上。如果发现口味相舍的食物，它便用柔软的躯体将食物缠起来，慢慢享用，“酒足饭饱”后，再次踏上新的旅途。     

西餐厅与中产阶级的文化认同——上海某西餐馆田野调查

SS餐厅吸纳了餐桌礼仪,追求食物等级,使得西餐厅区别于大众工业食物,培育起中产阶级的食物偏好,转化为中产阶级的文化认同。国家和市场发挥了对中产阶级的建构作用,标准化食物的消费空间支持了中产阶级"社会"的建构,同时也依靠国家与市场的建构力量。中产阶级充分分享了文化多样性的阶层文化,相反他们却是消费标准化服务的社会群体。功能性和操作性是标准化生产与服务的技术核心,外地劳工向技术工人转化。阶级经验以隐匿的方式累积。     

GDNF对多巴胺能神经元的保护及治疗MA依赖研究进展

甲基苯丙胺(MA)的毒性作用与多巴胺系统有密切关系,而大量研究表明胶质细胞源性神经营养因子(GDNF)是一种有效的多巴胺能神经营养因子,本文综述GDNF对多巴胺能神经元保护功能机制及用于治疗MA依赖的研究进展,以期为相关研究和应用提供参考。     

跟着颜色来吃饭 使你营养更完备

在中医理论中,不同颜色的食物与人体五脏六腑有着阴阳调和及五行相生相克的关系,五行的金、木、水、火、土,各以白、绿、黑、红、黄五色代表,并各自代表肺、肝、肾、心、脾等五脏。下面就让我们从颜色当中来感受一下养生和营养的交集。     

绿色走廊

慎吃隔夜食品隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。     

3岁饮食影响心脏一生

正"三岁看大,七岁看老。"这一民谚同样适用于预测健康状况。加拿大多伦多圣迈克尔医院的研究人员发现,3岁时的饮食状况会影响成年后患心脏病的风险。研究人员选取了1076名学龄前儿童,研究了他们饮食习惯与血清中低密度脂蛋白胆固醇(俗称坏胆固醇)含量之间的关系。结果显示:两者呈正相关,即饮食过油、过甜、过咸,蔬果吃得不够的孩子坏胆固醇水平偏高。若此时坏胆固醇水平异常,会提高其成年后患心脏病、糖尿病、高血压等慢性病的风险。研究人员表示,幼年时期形成的饮食和生活方式会影响到一个人的一生,及早养成健康的饮食习惯能降低人们今后患上心脏病的风险。