难忘的水煎包

如今,人们餐桌上的食品越来越丰盛,鸡鸭鱼肉已成了家常便饭,可是,我却始终忘不了小时候吃过的那次水煎包,那是我有生以来吃过的一次最香甜的食品。     

地沟油离我们的餐桌有多远?

从沸沸扬扬的“苏丹红”事件,到令人震惊的“三鹿奶粉”事件,一段时间以来,类似的食品安全事件屡见不鲜,让人触目惊心。作为消费者,作为食品安全的直接关系者,我们在怀着忐忑心情的间隙,却迎来了“地沟油”。     

餐桌上演绎爱情

男女之间有了爱情,大多是从餐桌开始表现出来的。这可以追溯到大学时代,男女同学把饭票放在一起,坐在一张餐桌上吃饭了,不用说,大家也知道他们开始恋爱了。蜜里调油的时候,一对小儿女相互喂饭,全然不顾别人看了起鸡皮疙瘩。     

餐桌上的训诫

李鸿章早年颇有志向。且不免有些年少轻狂。后来,际遇不太如意,去投奔在江西治军的曾困藩。     

李克强：抓好餐桌上的民生

食品安全是餐桌上的民生、餐桌上的经济。强化市场监管,食品应放在重中之重的位置。“一饭膏粱,维系万家;柴米油盐,关系大局。”目前食品监管领域仍存在职能交叉或职责不清,既有重复监管,也有监管“盲点”。要建立监管的长效机制,必须整合部门监管职能,进一步统筹监管力量,该整合的要整合。加强监管并不替代企业是食品安全第一责任人,而是要确保“环环有监管、守土必有责”,做到“无缝对接”。     

自助餐里有哲学

自助餐日渐普及,城中大小酒店渐渐发展到下午茶、夜宵,全部自助化。自助餐最初出现在城市经济开始起飞的时候。精明的商人计算过,收一个定额的价钱,任由对方放怀大嚼,但胃的容量有限,必定吃小亏赚大便宜。一名自助餐顾客,有如独裁国家的一个领袖,手中握着的一副刀叉和一只碟子,代表无穷无尽的权力。自助餐的迷人之处是你在餐桌前的一切食欲全然不受制衡、不受挑战,能享用多少便多少,无人能提出异议。一名自助餐消费者面对餐桌,有如一名暴君面对他的人民和国家。因此一个有教养的自助餐消费者,进自助餐时必定     

从“文明餐桌行动”说起

从去年8月开始,浏阳在全市开展了＂文明餐桌行动＂,大力倡导文明、节俭用餐。客人点菜时,服务员会提醒客人适量控制点菜数量,就餐结束时,服务员会提醒客人打包。这些餐饮机构还推出了＂半份菜＂＂大、中、小盘菜＂＂公务套餐＂等新菜式,既照顾了顾客的“面子”,又为顾客节约了“票子”,深受顾客喜欢。     

餐桌上的文明

曾经我一直惊奇,那些院子里长得奇奇怪怪的野草,奶奶都能分别叫出它们的名字,这个叫婆婆丁,那个是苦麻子,还有苣荬菜,年幼的我很不解,不识字的奶奶怎么会知道那么多野菜。后来,奶奶告诉我,过去缺少粮食时,他们常常把野菜当作饭吃,曾一度连野菜也没得吃。为了活命,人们就吃米糠、树皮、烂薯秧子……因为饥饿,只要是能吃的都直接往嘴里送。对于他们而言,苦难的记忆让餐桌上的一点一滴都弥足珍贵,就连儿孙辈也知道把掉在饭桌上的米粒捡起来吃掉。     

地沟油江湖

2012年12月12日,35岁的柳立国再次出庭受审。他是中国迄今最大地沟油案制造环节主犯。从2007年12月起,柳立国建起他的地沟油王国。如这些油全部流向餐桌,够60万中国人吃一年。包括无家上市公司在内的58家企业,牵涉进柳立国案。有识之士认为,柳立国的地沟油之路及当地独特的外部环境,值得监管部门和各级政府反恩。此案仅是根绝地沟油上餐桌之起点。     

管住“嘴馋腿懒”远离“马路餐桌”

随着天气转暖,街头巷尾的“马路餐桌”又逐渐成为不少津城食客的首选。远远望去,但见烟雾缭绕间,众多食客或一五成群同坐在一起举杯畅饮,或两两相对轻声细语、边吃边聊,好不惬意？