巴马民间的酒文化

巴马民间的酒文化，堪与江浙一带的茶文化相提并论。当地无论是城镇或是乡村，不管干部还是群众，都对酒极有兴趣，有的还颇有研究。尤其是对于先富起来的居民来说，尝酒是一种极好的休闲消费方式。江浙人兴“品茶”，而巴马人则兴“尝酒”。“品茶”与“尝酒”，是两种不同的方法获得殊途同归感觉和效果的饮食形式。虽然“品”与“尝”的对象有所不同。但“品”与“尝”的方式及方法几乎一样。巴马人尝酒，往往是先倒上半杯，然后用嘴唇呷上一小口，汲到嘴里慢慢品尝，让它徐徐润喉．最后自然流往咽喉深处……     

合理膳食：少盐、少油、保证谷类食物摄入

一、限制盐罐子 食盐和酱油是膳食中的主要调味品。口味偏成足人们的饮食传统。     

饮食的时代镜像

俗话说得好,民以食为天。不管什么年代,人们的生活都离不开饮食。佛曰:一粒米里看世界。从"食"的变化中,可以反映出一个社会的贫富盛衰,可以体味到社会历史的变迁。     

健康

白露、秋分养生经9月7日是白露节气。这个气中要注意预防鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏易引发的上述疾病,在饮食调节上更要慎重。因过敏引发支气管哮喘的病人,平时应少吃或不 吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸成甘肥的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。     

捍卫饮食安全的卫士。——访太原市动物卫生监督所所长李学花

像往常一样笔者提前和李所长约好见面时间，工作性质决定了她越到节假日她工作越忙，有时节假日都难与家人团聚，她就是太原市家喻户晓、妇孺皆知．人称“女包公”的山西省太原市动物卫生监督所所长李学花。     

“济南烤鸭”及其他——老济南饮馔琐记

《西斋偶得》中谓世上饮食与音乐变化最快，这话不错，吃的东西随时随地变化得很多，且食风亦变。我浪迹萍踪有年，深感“一方水土养一方人”，颇留心各地饮食。其实也并非是老饕贪口腹之欲，觉得里面含有许多传承和特色，内涵着一种文化。年老息影故乡，索居无俚，遂将昔年济南饮馔偶拾一二，权作以蠡测海。     

真心为拾花工做好后勤保障服务工作

为了保证来农二师三O团的拾花工有一个较好的居住、生活环境,保证饮食安全,各农业连队都组织职工们打扫营区卫生和拾花工的宿舍。团卫生防疫站还组织炊事人员进行体检,要求持证上岗,还对相关人员进行了培训,指派专人给拾花工食堂和宿舍进行卫生清理、消毒。     

药食同源话食疗

中国的饮食文化源远流长,＂五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充＂是中国食疗的指南。民间信奉＂药补不如食补＂,至今流传着：＂冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方＂的养生谚语。唐代著名医学家孙思邈的《千金要方》和孟诜的《食疗本草》是我国最早的食疗著作。     

奇特的墓碑

这个墓碑设计得很特别。它看起来更像一堵墙,一半是白色,一半是黑色。这堵颜色搭配独特的墙矗立在两块灰色的大理石上,呈长方形,上端有一个窗户般的方孔,逝者的头正好从这里探出来,默默注视着这个既熟悉又陌生的世界。     

营养均衡是饮食健康的关键

生命在于运动,生命在于营养。我们每个人的样子可以说是"吃"出来的。这里有一个均衡营养与健康饮食的关系。卫生部通告全民的饮食八原则为:第一是食物多