舌尖武夷 朱子年饭

武夷山的美食文化极具乡土特色，并且源远流长。相传在武夷山生活了近50年的朱熹，不仅在学术上成为理学宗师，在饮食文化上也很有影响。武夷山民间宴会及年夜饭中必备的多道主菜，都源自南宋朱熹亲手创制。朱熹一生注重礼仪，热情好客又恪守“勤俭持家之本”的家训，     

川东·达州 巴山“格格”——小竹笼中的绝佳美味

吃早面,格格伴。"格格"不是佳人,而是一道蒸菜,是川东人早餐必点之菜,热情大方的川东人在品尝热气腾腾的"羊肉格格"中开始一天的忙碌生活。"格格",是当地人对蒸笼的一种称谓,它不同于普通蒸笼,它是用山中兰竹编制而成的一种圆形小蒸具,直径大概在10cm左右。蒸具虽小,但是利用它做出的美食可不胜枚数,有羊肉格格、肥肠格格、排骨格格等,在川东人的饮食文化中占有十分重要的地位。相传"格格"起源于三国时期,和家喻户晓的"刘皇叔"还有一定关联。当年刘皇叔大起蜀中之兵远征东吴,为其弟关羽     

流连涞滩古镇

涞滩古镇位于重庆合川市东北32公里处的鹫峰山上.三面环山,渠江如玉带环绕,是融古庙、古城、古佛、古民居、古民风等于一体的历史文化名镇.更     

职场礼仪心得（之八）

随着经济社会发展步伐的加快．人们的生活水平日益提高，一些西方的饮食文化也悄然来到我们中间，并开始影响我们的生活。我们不无遗憾地看到，在咖啡厅中因为无知而产生的不文明现象比比皆是，所以普及一下咖啡及饮用咖啡的基本知识就显得尤为重要和紧迫了。这里将重点介绍一些有关咖啡的基本知识和饮用咖啡的基本规范。     

罗平布依族饮食文化

<正>布依族的饮食文化丰富多彩,他们对吃特别讲究也善于钻研。富于特色的菜有花米饭、酸笋、烟熏肉、干酸菜等布依特色菜。花米饭花米饭是布依人的专利,将糯米饭染得色彩鲜艳、五彩斑斓,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调。花米饭的制作过程非常复杂,首先要选择上好的糯米淘净晾干,同时到山里采摘各种有利于身体的植物花和叶熬成红、黄、蓝、橙、黑等颜色,之后将洗净的糯米分别浸泡于各类植物染料中,待各种鲜艳的色彩已深深地浸透米质,米     

最美乡愁、历史古村——琼中什寒村:打造海南民俗乡村旅游风景线

<正>什寒村坐落在琼中黎族苗族自治县黎母山和鹦哥岭之间海拔800米左右的高山盆地中,森林茂密,溪流缠绕,在云雾中若隐若现,素有"天上什寒"之美誉,也是一个黎苗共居的村庄由于海拔较高,天气寒冷、地理位置封闭,什寒村曾是国家重点扶贫县中最落后的村庄之一。2013年,什寒村荣获"最美中国乡村"旅游名片,2014年成功入选"中国最美乡愁旅游村寨"。     

标语为媒 文化塑魂——北京军区某油料仓库打造特色标语文化纪实

金秋时节,走进太行山脚下的某油料仓库,除了让你感受到自然的生态之美,还有一道亮丽的"文化风景线"吸引着你的视线。随处可见的醒目标语,悬挂在道路两旁的宣传橱窗和灯箱里、错落点缀在营院的碑刻中,让你在有意无意间感受到仓库独特的文化氛围。把标语口号作为克敌制胜的特殊武器,是我们这支军队独特的文化现象。早在红军时期,那些言简意赅、高度凝练、形象生动的标语口号,就发挥了巨大的宣传鼓动作用,成为长征文化的重要内涵。     

百岁健康 快乐满堂

草汁堂是一个专业销售碱性食品的国际连锁机构。是由草汁堂企业管理公司、康源国际香港公司、加拿大康源国际集团联合打造的国际连锁机构。草汁堂是建立在现代“人体之液酸碱平衡”理论和中国五千年的药食同源文化的基础上，打造世界预防医学的旗舰企业；草汁堂所提倡的“生吃、全食、高碱值、均衡营养”的健康饮食文化和世界卫生组织所提的健康饮食文化相吻合，为人们提供一个良好的健康养生平台。     

科学文化理应成为主流大众文化

改革开放以来我国国民科学素养水平有所提高，但同发达国家相比差距仍然十分明显，制约我国国民科学素养提高的主要原因之一就是我国缺乏主流大众科学文化，也就是说社会充斥着各色各样的娱乐文化、消遣文化，甚至是封建文化思想的残余，诸如所谓的饮食文化、泡沫剧文化、商业旅游文化、低俗的性文化、算命文化、麻将文化乃至赌博文化等等，惟独科学文化难以成为大众文化的主流。无论是政府官员，还是科学界人士似乎都不以为科学同百姓相干。至于说到广大民众，要么将自己划在科学文化的圈外，认为科学事不关己；要么把科学神话，认为科学离生活太远。其实仔细分析这样的现象，不难看出问题的症结所在——大众主流科学文化的缺失是导致国民科学素养偏低的主要原因。     

品味澳门

澳门可谓是美食的天堂,中西合璧,荟萃了中西南北美食。来自葡国、日本、韩国和泰国以及广东、上海等地的风味美食在此均可品尝到。就拿葡国餐来说,经过四百多年的发展,民族融合,以及中餐的影响,葡国的烹饪方法和原料渐