中国速冻食品行业的领跑者——郑州三全食品股份有限公司

三全食品（股票代码002216）是中国速冻食品行业的开创者和领导者。目前在郑州、广州、成都、苏州、天津等地建有基地公司,在全国设有几十个销售分公司和现代化的物流配送中心,公司的生产能力和装备水平均处于国内领先地位。公司依托产品、品牌、渠道的优势,在国内的市场占有率达到27％。     

广西上上糖业：十年巨变成就“甜蜜”大事业

广西上上糖业有限公司是中国食品业航母——上海光明食品有限公司旗下烟糖集团公司对广西上思县糖业整合重组,于2001年11月1日成立的制糖企业。公司年产值超过8亿元,是广西14大糖业集团之一,名列广西百强企业之中;主打产品     

杨文倡：责任成就卓越

“我工作过的地方,都成为历史上最好的时刻。”作为益民食品集团的总裁、上海轻工外经公司董事长,杨文倡很自信,他有自信的资本。杨文倡也很执着,他有执着的追求。没有办不好的企业,没有干不成的事业——这是杨文倡的座右铭。     

食品监管要消除部门“搭便车”心理

食品的监管部门众多,每个监管环节都会认为,我这里没管住,自然会有别人来管;反过来,如果我花了大量人力、物力去管,食品安全不出问题反让其他部门搭便车。瘦肉精事件尘埃尚未落定,染色馒头、回炉面包、牛肉膏等又接踵而至。食品安全是事关人民群众切身利益的大事,然而恶性事件却频频出现,食品安全屏障屡屡被突破。当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为影响食品安全的突出问题。据新华网报道,为进一步加强食品添加剂监管,国务院办公厅下发通知要求,严厉打击食品非法添加行为,切实维护人民群众身体健康和生命安全。     

食品安全监管要实现“无缝对接”

据新华社报道,上海市委市政府领导同志最近在研究加强食品安全工作时明确提出,相关部门要跨前一步,主动作为,如确实涉及监管环节职责不清的,由食药监部门兜底,杜绝监管空隙。据悉,上海市制定了针对性和操作性较强的食品安全监管体系,由18个部门参与的食品安     

双汇“瘦肉精”事件给食品安全的警示

国以民为本,民以食为天,食以安为先。食品安全事关公众身体健康和生命安全,事关社会稳定和国家的声誉,党和政府历来高度重视。但由于我国食品安全基础薄弱,食品安全形势依然严峻     

走出食品安全标准之乱象

食品安全,拷问标准。尽管有专家认为我国食品安全标准总体通用,但食品安全事件迭出,反映标准乱象从生。     

把好入口关 安心千万家

4月18日至28日期间,食品药品安全赣鄱行暨省人大常委会食品安全法执法检查先后在南昌和上饶两市开展重点检查。本刊记者在随组采访时看到,活动开展得既轰轰烈烈又深入扎实,达到了宣传造势的目的,发现了一些不容忽视的问题,检查组提出的建议也得到了有关方面的重视。应当说,首战效果不错。     

自酿酒吧赢在品位

馒头是我国独有的面制品,也是寻常百姓家的主食之一,在全国各地,不论城市、乡镇或是农村,随处可见馒头的身影。而开一家馒头专卖店,不仅市场的接受度高,而且也能在这一传统成熟的市场上发掘出新的资源和价值。     

经营一家宝宝断奶餐厅

随着保健意识的提高,不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分是否过高,专门经营各种无糖食品的专卖店＂钱＂途看好。