最易迷惑人的营养误区

瘦肉里不含脂肪很多人因为担心肥胖或高血脂而放弃"肥肉"选择"瘦肉",在他们眼中,瘦肉不含脂肪,可以毫无顾忌地大快朵颐。事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,而瘦肉中所含的脂肪属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间变动。这是因为,动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、身体部位、年龄的不同有很大差异。有"筋"的菜才有膳食纤维说到富含膳食纤维的食物,人们往往首     

妊娠合并脾动脉瘤自发性破裂死亡法医学鉴定1例

<正>1案例1.1简要案情某女,41岁,孕21周,G2P2。某日在家中突然昏迷倒地,经120急救赶到后确认死亡。家属诉死者生前曾自感腹部不适,当时未引起注意。办案机关经勘查检验排除暴力性死亡,但家属对其死亡存有疑义,要求尸体解剖明确死因。1.2法医学检验尸表检验:尸斑浅淡,双侧睑、球结膜苍白,口唇苍白,角膜混浊,四肢甲床苍白。腹部膨隆,可触及波动感,下腹部见妊娠纹。体表未见损伤痕迹。     

纤维连接蛋白在诊断心肌梗死的特异性研究

探讨纤维连接蛋白 (Fn)对心肌梗死死后诊断的特异性。应用免疫组织化学和图像分析技术 ,对正常心脏、心肌梗死及其它非梗死性因素 ,如心肌炎、窒息、电击死、出血性休克、心挫伤、有机磷中毒等 ,直接或间接引起心脏损害时心肌细胞内Fn的变化进行研究。结果发现 :Fn仅在心肌梗死与心肌炎病例出现阳性反应 ,其阳性反应面积同正常对照组存在显著性差异 ,在窒息、电击死、出血性休克、心挫伤、有机磷中毒等病例未见明显阳性反应。Fn作为心肌梗死死后诊断指标仅受心肌炎的影响 ,对诊断心肌梗死具有较好的特异性     

实验性病毒性心肌炎纤维连接蛋白的免疫组化研究

探索轻度病毒性心肌炎的法医病理学诊断方法。以适量coxsackieB3病毒感染Balb/c小鼠 ,造成小鼠轻度病毒性心肌炎 ,对病鼠的心肌进行纤维连接蛋白的LSAB免疫组化染色。结果发现 ,心肌炎鼠心肌组织内Fn大量沉积 ,部分心肌细胞内Fn阳性。Fn -LSAB染色可显示病毒性心肌炎轻度的心肌损害 ,Fn沉积是心肌组织存在炎症性病理变化的可靠标志之一。     

吃辣椒好处多多

辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中,维生素A、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸和B族维生素等都有。辣椒中还含有钙和铁等矿物质及膳食纤维。结合国内外各种研究,吃辣椒的好处共有以下10种：     

山莨菪碱治疗十二指肠溃疡31例观察

通过使用山莨菪碱辅助治疗十二指肠溃疡 (Du)的观察 ,分析山莨菪碱对溃疡愈合的促进作用。方法 :选择使用山莨菪碱辅助治疗的Du患者 3 1例与未使用山莨菪碱的对照组比较 ,胃镜下观察两组分别在治疗后 2周、4周溃疡的愈合情况。结果 :治疗组在第 2周的溃疡愈合率明显优于对照组。结论 :山莨菪碱在治疗Du时不仅对于溃汤患者疼痛症状起到缓解作用 ,用时对于溃疡的愈合有明显的加速作用     

纤维比对分析新思路

对日常生活中常见的白色和黑色纤维的红外光图谱进行分析,运用傅里叶红外光谱衰减全反射(FTIR-ATR)检测技术以及统计学中的聚类分析处理方法,对刑事案件现场发现的微量纤维种属检验研究,以正确判断现场的纤维检材来自犯罪嫌疑人还是受害人,为侦破案件提供线索,缩小侦查范围,准确及时破案提供科学依据.     

让防护变得轻松 ——访DSM亚太区代表处生命防护部副总裁昆世玉

当今社会,恐怖主义活动的猖獗对广大公安干警的防护装备提出了更高的要求,传统沉重的防护装备让使用者承受了过重的压力,降低了使用者活动的灵活性。荷兰帝斯曼迪尼玛公司的专利产品Dyneema作为目前最轻的超高分子量聚乙烯纤维,应用在防护领域的优势日益明显。为了让广大公安干警对这种软质防弹材料有更详细的了解,本刊记者对DSM公司亚太区代表处生命防护部副总裁昆世玉进行了专访。     

活到百岁不是难事

人人都想长命百岁，老人到底如何才能延年益寿？美国《赫芬顿邮报》2013年9月23日载文，刊出了经科学研究证实的100个“长寿妙言”，我们摘取最实用的14条建议，供您参考。     

软质防弹衣结构分析与性能研究

分析研究了子弹冲击过程防弹原理及防弹衣典型结构,分别对进口和国产的芳纶、超高分子量聚乙烯材料及其不同搭配组合的防弹性能进行了比较试验,为软质防弹衣的设计提供参考依据。